爆炒青椒土豆絲怎麼做-爆炒青椒土豆絲的做法
- 熱菜
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“分分種上桌的美味菜品”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒青椒土豆絲的做法步驟
- 1、土豆洗淨切絲,青椒去蒂切絲備用
- 2、土豆加少量鹽放水中綽至5分熟,取出
- 3、鍋中加入適量色拉油,加青椒加少量鹽,爆炒至變色取出
4、鍋中放入適量油加土豆絲爆炒加生抽翻炒,再加青椒,辣椒醬翻炒,最後加雞精即可出鍋。簡單又入味的青椒土豆絲就完成了。
小竅門
土豆絲最好是切,不要用刨刀刨,口感更佳
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