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青椒土豆絲的做法 快手清爽菜青椒土豆絲 青椒土豆絲怎麼做

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食材明細

主料
  • 土豆 (一個)
  • 青椒 (一個)
輔料
  • (適量)
  • 十三香 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • (一小段)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青椒土豆絲的做法步驟

  • 青椒土豆絲的做法 快手清爽菜青椒土豆絲 青椒土豆絲怎麼做 第2張

    1、食材如下圖

  • 青椒土豆絲的做法 快手清爽菜青椒土豆絲 青椒土豆絲怎麼做 第3張

    2、土豆切絲,過下涼水(主要是把土豆中的澱粉沖掉)後炒出來很爽口,不衝的話可能有點黏黏的。建議沖水的好!青椒切條狀即可。

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    3、炒鍋放油,依次放入葱絲,炸香後放入青椒,青椒變青後放土豆絲。土豆絲變成透明狀時放鹽、味精即可。

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    4、出鍋成品下圖所示

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