青椒土豆絲的做法 快手小炒～青椒土豆絲 青椒土豆絲怎麼做

“用的麻辣椒，稍微有點辣很下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒土豆絲的做法步驟

• 1、原料切絲，蒜拍破。

• 2、熱鍋涼油，炒肉絲，肉絲炒白放蒜爆香。

• 3、放土豆絲和胡蘿蔔絲，再放一小勺鹽和少許胡椒粉。

• 4、改小火，土豆絲炒變色放青椒絲，一匙耗油少許醬油。

• 5、青椒絲炒熟，關火撒雞精裝盤

小竅門

土豆吃鹹，炒時鹽味重些。