三絲爆豆怎麼做-三絲爆豆的做法

“酸甜可口，脆脆的土豆絲加上花生米的香氣還有洋葱和香菜的組合，愛了愛了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲爆豆的做法步驟

• 1、土豆絲洗兩遍洗去澱粉，控幹水分。

• 2、切好香菜段和洋葱絲。

• 3、土豆絲五成油温下鍋炸，炸至金黃色。

• 4、炸至金黃撈出控油。

• 5、花生米下鍋油炸。

• 6、白醋白糖鹽調味攪拌融化。

• 7、調好的料汁拌均勻就可以了，味道好極了。

• 8、裝盤即可，老少皆宜，孩子也可以吃，酸甜可口，可作為招待客人的女士菜品。