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關於冬瓜連鍋湯的餐飲百科

家庭版冬瓜連鍋湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版冬瓜連鍋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:1塊冬瓜:1片輔料油:適量生薑:1小塊鹽:適量生菜:適量具體步驟1.冬瓜切片或切塊,生薑拍碎備用2.將肉下鍋過水煮一下3.鍋中加少量油,燒至七分熟把肉放進去煸炒一下4.加冬瓜稍微翻炒一下加水煮5.加入拍碎的...
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家常連鍋湯如何做簡單又好吃
  • 家常連鍋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100新鮮白蘿蔔:300輔料鹽:少許味精:5醋:5毫升醬油:5毫升豆瓣醬:10辣椒油:10毫升花椒:3老薑:10大蒜:2頭青葱:2根具體步驟1.鍋置盛水置火上,下五花肉白水煮至7成熟悉;撈出冷卻;切成薄片,備用。青葱切成細末,大蒜切碎...
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砂鍋鯽魚冬瓜湯怎麼做-砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法
  • 砂鍋鯽魚冬瓜湯怎麼做-砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法

  • “熱熱的”食材明細主料鯽魚(一條)冬瓜(200g)輔料姜(一塊)花椒(8顆)八角(一顆)調料鹽(適量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、鯽魚洗淨後加入適量的鹽、料酒、胡椒粉抹勻醃製15分鐘左右。冬瓜去皮洗淨後切成塊。生薑切成片...
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冬瓜湯的做法 懶人餐——冬瓜湯(濃湯寶版) 冬瓜湯怎麼做
  • 冬瓜湯的做法 懶人餐——冬瓜湯(濃湯寶版) 冬瓜湯怎麼做

  • “懶人餐,適合時間短的快手湯。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、鍋中放水燒熱,放入濃湯寶,輕輕攪拌。3、放入冬瓜片,煮至冬瓜熟。4、很快就做好了。5、開動吧。...
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冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入葱薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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筒骨冬瓜湯的做法 【筒骨冬瓜湯】 筒骨冬瓜湯怎麼做
  • 筒骨冬瓜湯的做法 【筒骨冬瓜湯】 筒骨冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜屬一年生草本植物,含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,尤其是換季的時候,家中的老年人可以適量喝點筒骨冬瓜湯,營養又易消...
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砂鍋辣白菜冬瓜湯怎麼做-砂鍋辣白菜冬瓜湯的做法
  • 砂鍋辣白菜冬瓜湯怎麼做-砂鍋辣白菜冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料辣白菜(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)輔料油(適量)葱(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋辣白菜冬瓜湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:鍋裏適量油,葱花爆鍋,加入適量清水,放入適量辣白菜。3、加入適量粉條。4、加入適量冬瓜,大火煮開。5、改中火煮十分鐘...
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電壓力鍋冬瓜排骨湯怎麼做-電壓力鍋冬瓜排骨湯的做法
  • 電壓力鍋冬瓜排骨湯怎麼做-電壓力鍋冬瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(兩根)冬瓜(一節)輔料生薑(3,4片)香葱(3根)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電壓力鍋冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨切塊,冬瓜切塊,生薑切末2、排骨冷水入鍋焯水,水開過一兩分鐘撈出3、涼油入熱鍋,放入薑末,香葱白色部分。放入排骨煸炒,待排骨變成金黃色即可關火。4、放...
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冬瓜羊骨湯的做法 “快手湯”冬瓜羊骨湯 冬瓜羊骨湯怎麼做
  • 冬瓜羊骨湯的做法 “快手湯”冬瓜羊骨湯 冬瓜羊骨湯怎麼做

  • “燉的羊蠍子,把肉剔下來,用骨頭熬出奶白色的骨頭湯。做面,燉湯,味道都不錯。”食材明細主料冬瓜(500克)骨頭湯(400克)輔料香菜(15克)葱葉(10克)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜羊骨湯的做法步驟1、冬瓜洗淨。2、去皮洗淨。3、切塊。4、放鍋裏,放食鹽。5、羊蠍子骨...
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海鮮冬瓜湯的做法 【海鮮冬瓜湯】冬瓜皮也是寶 海鮮冬瓜湯怎麼做
  • 海鮮冬瓜湯的做法 【海鮮冬瓜湯】冬瓜皮也是寶 海鮮冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜皮也是寶其性甘而微寒,冬瓜,產於夏季,從食物的性質來説,冬瓜屬性微寒,具有利水化濕的功效。歷代本草也有記載,都説能治腫脹、消熱毒、利小便。現代藥理學研究:冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。冬瓜皮比較厚,也較硬。其它的做法,加入冬瓜可能不是太好做。但做冬瓜湯時,可以...
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薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做
  • 薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做

  • “美容養顏、利水去濕的美容好湯!每到夏天這款製作簡單、健脾去濕、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯,今天分享給大家,供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是...
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美味冬瓜湯-冬瓜湯
  • 美味冬瓜湯-冬瓜湯

  • “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,家庭中食用冬瓜一般用於煮湯,清炒,蒸、紅燒等等,夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、雞蛋熬製而成,湯濃味鮮很不錯”食材明細主料冬瓜(500克)瘦肉(60克)蝦米(25克)雞蛋(2只)輔料姜(4...
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冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做-冬瓜排骨湯的做法 潤燥湯羹
  • 冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做-冬瓜排骨湯的做法 潤燥湯羹

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)大料(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,加入大料姜。2、燒開以後放入紅棗。3、香菜竊沫冬瓜切丁葱切葱花。4、鍋中放入冬瓜燉煮。5、冬瓜煮軟爛。6、加鹽,少加醬油調味,撒...
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小魚冬瓜湯的做法 鮮美小魚冬瓜湯 小魚冬瓜湯怎麼做
  • 小魚冬瓜湯的做法 鮮美小魚冬瓜湯 小魚冬瓜湯怎麼做

  • “看到有這種小魚賣,很新鮮而且是野生的,用來煮湯最鮮美了,以前我不愛喝魚湯總覺得很腥,這次用這種野生小魚煮湯,放入冬瓜特別的鮮美~”食材明細主料小魚(適量)冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小魚冬瓜湯的做法步驟1、小魚清洗...
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冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯(夏季靚湯) 冬瓜老鴨湯怎麼做
  • 冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯(夏季靚湯) 冬瓜老鴨湯怎麼做

  • “老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效,搭配冬瓜更有清熱降暑的功效,是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱!全球氣温也在變暖!多喝湯身體好!好好愛惜自己,而且這個湯老少皆宜...
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冬瓜排骨湯的做法 【冬瓜排骨湯】 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 【冬瓜排骨湯】 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主料排骨(800克)冬瓜(2斤)輔料葱(2棵)生薑(1塊)配料鹽(6克)白糖(2克...
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砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做-砂鍋丸子冬瓜湯的做法
  • 砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做-砂鍋丸子冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(350克)冬瓜(一塊)香菜(兩根)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)食用油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜適量。2、將冬瓜去皮洗淨切片。3、香菜洗淨切成小段。4、葱姜切末。5、...
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冬瓜湯怎麼做-冬瓜湯的做法
  • 冬瓜湯怎麼做-冬瓜湯的做法

  • “下班了時間緊,煨湯來不及,就做個快手湯吧!”食材明細主料冬瓜(適量)雞蛋(3個)蝦米(適量)裙帶菜(少許)輔料肉片(少量)豆腐(1盒)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜去皮切片(切一個硬幣厚度),裙帶菜用水泡發,雞蛋3個,豆腐1盒。2、鍋內倒適...
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冬瓜排骨雞肉湯的做法 砂鍋冬瓜排骨雞肉湯 冬瓜排骨雞肉湯怎麼做
  • 冬瓜排骨雞肉湯的做法 砂鍋冬瓜排骨雞肉湯 冬瓜排骨雞肉湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)雞肉(300克)輔料冬瓜(200克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)玉米(半條)香菇(3朵)配料精鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨雞肉湯的做法步驟1、準備好材料並洗淨排骨雞肉冬瓜玉米香菇葱薑蒜枸杞2、冬瓜切塊;3、玉米切塊;葱切段,姜蒜切片;...
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奶湯冬瓜的做法 【魯菜】--奶湯冬瓜 奶湯冬瓜怎麼做
  • 奶湯冬瓜的做法 【魯菜】--奶湯冬瓜 奶湯冬瓜怎麼做

  • “好久沒做奶湯之類的菜了,這次做的時候麪粉放的多了,感覺有點稠了。不過味道真是不錯呢,不到一會兒功夫這麼一大碗就吃光了。”食材明細主料冬瓜(半個)輔料香菇(50克)雞蛋(2個)麪粉(40克)枸杞(5克)配料色拉油(30毫升)鹽(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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冬瓜蝦仁湯的做法 【冬瓜蝦仁湯】 冬瓜蝦仁湯怎麼做
  • 冬瓜蝦仁湯的做法 【冬瓜蝦仁湯】 冬瓜蝦仁湯怎麼做

  • “去超市看到有鮮蝦賣,看着還不錯,買了一斤多回來。小傢伙對蝦還可以,挺喜歡吃的,正好現在需要吃清淡的,用蝦仁做幾道菜應該都會很不錯。做了一砂鍋的湯,看上去很多,可小傢伙和我,稀里呼嚕地就全都給喝光了。。。恩,蝦仁大部分都被小傢伙吃掉了呢。。。材料:主料:冬瓜一塊,鮮蝦適量調...
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自制冬瓜肉丸湯-冬瓜肉丸湯
  • 自制冬瓜肉丸湯-冬瓜肉丸湯

  • “多吃冬瓜益處多,自從懷孕後沒胃口,就喜歡吃些青菜類的,所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高,自己在家做來嚐嚐,味道還真不錯”食材明細主料冬瓜(500)肉餡(250克)小葱(2棵)香菜(2棵)輔料香菜(2棵)小葱(2棵)姜(5克)鹽(3克)香油(3克)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制冬瓜肉...
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冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法 冬日暖湯
  • 冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料冬瓜(適量)骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香菜(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水,加入薑片葱絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮,切丁。4、放入骨頭湯裏。5、冬瓜煮軟爛。6、放入耗油調味7、撒入香菜沫。8、裝盤。...
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冬瓜排骨湯的做法 解暑湯羹——冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 解暑湯羹——冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “媽媽種了四個大冬瓜,換了五站路給我背過來大半個,雖然我並不太喜歡吃冬瓜,但不能浪費媽媽的心意,在所有我所知的冬瓜菜譜中,湯羹中的冬瓜還是挺好吃的,於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食材明細主料排骨(800克)鹽(適量)料酒(適量)輔料冬瓜(300克)葱姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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減肥冬瓜湯的做法-冬瓜湯減肥
  • 減肥冬瓜湯的做法-冬瓜湯減肥

  • 減肥一直是年輕人熱議和關注的話題,減肥的方法也是多種多樣、五花八門,小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償,哪個環節出了問題呢?很有可能是你吃的食物不對造成的。冬瓜湯減肥嗎?一起來看看減肥冬瓜湯的做法。一、冬瓜湯減肥嗎冬瓜湯是有好的減...
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