口感好的火爆大頭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭菜 ：250
西紅柿 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
辣椒 ：適量
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好大頭菜

2.西紅柿洗乾淨切條

3.大頭菜切絲

4.葱姜爆鍋，炒香，油熱放入切好的大頭菜

5.翻炒下放入西紅柿

6.多炒會，全部炒倒，喜歡吃辣的 ，出鍋之前放入辣椒一起炒，出鍋前放點醋，翻炒兩下就美味做好了

7.裝盤

烹飪技巧

鍋熱下大頭菜，放入辣椒不能太早！