常吃不膩的肉末茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉末 :400
姜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
主料
茄子 :300肉末 :400
輔料
葱 :適量姜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.茄子切條備用
2.肉末是現買的
3.燒少許水將茄子焯一下
4.焯水的茄子撈出備用
5.燒少許油炒熟肉末
6.倒入焯過的茄子放鹽雞精炒勻即可
茄子切好要泡在水裏,否則容易氧化
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