草莓奶油三文治怎麼做-草莓奶油三文治的做法
- 甜品
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“酸甜的草莓配上甜甜的淡奶油,簡易版小蛋糕,快快做起來吧”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓奶油三文治的做法步驟
1、材料準備好,草莓洗乾淨去掉葉子,我多準備了點草莓擺盤裝飾,都是分量外的,可忽略,吐司準備原味吐司即可。我準備的兩個原味兩片粗糧蔓越莓的
2、吐司四周切邊。
3、四片全部切好待用
4、淡奶油一小盒加入糖,淡奶油超市有賣,好像是237ml。200ml其實夠了,但是剩那麼點不好保存,一次用掉省心了
5、電動打蛋器低檔打發
6、可以看到淡奶油越來越粘稠
7、打到圖中這種冰激凌狀,奶油不流淌能挺立起來待用
8、黃油20克隔水融化
9、吐司的一面抹上黃油。
10、兩片都塗抹好
11、在塗了黃油那一面用刮刀均勻抹一層打好的奶油
12、均勻鋪上草莓
13、把草莓中間的縫隙也填滿奶油,抹平
14、另外一片抹了黃油的吐司蓋上。中間切開
15、擺草莓裝飾即可,簡易版小蛋糕,味道也不錯
16、成品圖,裝飾草莓都是份量外的。。
小竅門
奶油一定要打到挺立的程度,這樣後期塗抹也方便,切開的時候也好切。
淡奶油我加了20克糖,不喜歡太甜的可以酌情增減。。不過奶油就是甜甜蜜蜜的才好吃不是嘛。
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