家常菜肉末烤茄子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉末 ：120
青椒 ：1個
茄子 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
甜麪醬 ：5
味極鮮 ：2

具體步驟

1.茄子一個

2.切條厚片，然後在表面刷幾刀

3.刷上一層油

4.然後把刷好油的茄子放箱裏裏200度烤10分鐘

5.豬剁碎

6.鍋里加入油加入肉炒勻

7.炒至肉散及金黃

8.加入切好的青椒炒勻

9.炒勻後加入生抽

10.加入甜麪醬

11.翻炒均勻後在燉幾分鐘

12.最後雞精好味後關火

13.把炒好的肉末擺在烤好的茄子上

14.在上烤箱180度15分鐘

15.烤好的茄子非常的好吃哦

烹飪技巧

炒肉末的時候可以適量的留點湯，這樣，澆在茄子上一起烤非常美味