家常菜西蘭花炒雞腿菇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

朝天椒 ：1個
蒜 ：2瓣
西蘭花 ：適量
雞腿菇 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.西蘭花切小朵，根莖去皮切片，放入盆中，加一勺鹽浸泡一會

2.雞腿菇切片，鍋內倒開水焯一下，撈出

3.西蘭花洗淨，鍋內放開水加半勺鹽，放西蘭花煮熟撈出

4.葱切片，辣椒切片，蒜拍一下切碎，鍋內油熱放葱辣椒，放一半蒜，留一半等出鍋放

5.放入西蘭花翻炒幾下

6.接着放入雞腿菇，倒入生抽，胡椒粉，小半勺鹽翻炒兩分鐘，放入蒜子即可出鍋