雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：250
雞蛋 ：2個
午餐肉 ：適量

輔料

鹽 ：2小匙
葱花（韭菜亦可） ：數棵
涼水 ：適量

具體步驟

1. 加水到麪粉裏調至不幹不稀的狀態

2. 打入雞蛋，調勻，加入葱花，鹽，午餐肉片

3. 加少量油到鍋裏，把鍋浸上油就可以了，不能太多，不然餅攤不薄

4. 餅成型之後再倒入適量的食用油，翻轉，兩面煎至金黃即可

烹飪技巧

我認為餅鬆軟一點好吃，稍稍多加一點水，外脆內軟，香氣撲鼻，好想吃，好餓，圖片是寒假在家做的時候拍的（沒放午餐肉的，同樣美味），現在在學校，好想家~