香酥植物油蔓越莓酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
泡打粉 :50
蘇打粉 :25
色拉油 :適量
糖 :適量
植物油蔓越莓酥是非常好吃的一種美味小甜食。像我這樣的吃貨呀,什麼甜食都是不放過的。今天就是因為有空閒,所以就想着做點小甜食,非常的好吃哦。朋友剛好過來,吃了我做的小甜品,説:不錯哦,難得你這種吃貨還有小心思做吃的,我今天就是有口福啦。
主料
低粉 :50泡打粉 :50
蘇打粉 :25
色拉油 :適量
糖 :適量
輔料
越蔓莓 :適量具體步驟
將低筋麪粉、泡打粉、蘇打粉全部混合均勻,過篩備用,色拉油內加入蛋黃,用手動打蛋器攪打均勻,加入糖粉用手動打蛋器攪拌至溶化
加入過篩的粉類,將油、粉翻拌均勻,揉成麪糰,麪糰放置在案板上,用雙手抓捏成長條狀
再用刮板將麪糰分割成15等份的小段,將分成小段的麪糰搓成圓形,用大拇指在中心按扁,中間放上蔓越莓即可(蔓越莓可以換成核桃仁等)
放入烤盤,烤箱預熱,開啟下火功能,上火150度,下火120度,中層烤12分鐘即可。
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