![豉椒小銀魚的做法 絕好的家常下飯小菜—豉椒小銀魚 豉椒小銀魚怎麼做]( "豉椒小銀魚的做法 絕好的家常下飯小菜—豉椒小銀魚 豉椒小銀魚怎麼做")
- “銀魚，古稱膾殘魚，又名白小。唐代大詩人杜甫曾有《白小》詩説：“白小羣分命，天然二寸魚。細微沾水族，風俗當園蔬。人肆銀花亂，傾箱雪片虛。生成猶舍卵，盡其義何如。”這詩寫得很概括，很形象。這種魚小而剔透，潔白晶瑩，纖柔圓嫩，渾體透明。主要是品質上乘，體長6釐米左右，農曆九月出水，...
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![豉椒炒魷魚怎麼做-豉椒炒魷魚的做法]( "豉椒炒魷魚怎麼做-豉椒炒魷魚的做法")
- “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚（1條）輔料豆豉（2勺）菜椒（2只）葱花（適量）洋葱（半隻）蒜瓣兒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨，把它開花刀，切好。如果覺得魷魚開花刀...
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![豉椒小炒肉怎麼做-豉椒小炒肉的做法]( "豉椒小炒肉怎麼做-豉椒小炒肉的做法")
- 食材明細主料青椒（2個）洋葱（半個）鮮豬肉（2兩）幹豆豉（2匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料海天生抽醬油（2匙）鹽（適量）沙糖（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒小炒肉的做法步驟1、1.將鮮豬肉切片用澱粉調拌後，下鍋快火炒熟盛出待用；2、再加少許油（小火），放入幹豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化後...
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![豉椒魚怎麼做-豉椒魚的做法]( "豉椒魚怎麼做-豉椒魚的做法")
- “這道菜以麻辣為主，但是可以根據口味適當調整，泡椒的酸辣特別開胃，適合下酒，招待朋友什麼的，再來瓶白乾，別提多爽了。”食材明細主料鯽魚（1000g）豆豉（50g）輔料大葱（50g）老薑（50g）大蒜（5瓣）泡椒（100g）青椒（150g）配料料酒（50g）花椒（50g）味精（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉...
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![豉椒小黃魚怎麼做-豉椒小黃魚的做法]( "豉椒小黃魚怎麼做-豉椒小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料鹽（適量）小葱結（適量）薄薑片（適量）料酒（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）豆豉（適量）幹辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒小黃魚的做法步驟1、小黃魚適量，用刀剖開魚腹後掏出魚的內臟，連魚鰓一起拔出。將小黃魚裝入碗中並加入適量的鹽用手抓均...
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![豉椒蒸草魚怎麼做-豉椒蒸草魚的做法]( "豉椒蒸草魚怎麼做-豉椒蒸草魚的做法")
- “1,草魚切段2,下味料，剁椒，豆豉，姜蒜，醬油，料酒，胡椒粉，辣椒油撈勻。再加入老抽上色，最後加入生粉撈勻上鍋蒸即可。3,大火蒸12分鐘出鍋。4,撒上葱花。5,鍋內燒熱花生油淋在蒸好的魚上即成。”食材明細主料草魚（500g）輔料剁椒（25g）姜（適量）葱花（適量）豆豉（1匙半）料酒（少許）白胡椒粉（少許）醬油（2...
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![金銀蒜豉汁蒸鮑魚怎麼做-金銀蒜豉汁蒸鮑魚的做法]( "金銀蒜豉汁蒸鮑魚怎麼做-金銀蒜豉汁蒸鮑魚的做法")
- “説起豉汁蒸鮑魚，我最愛的做法會在這基礎上多加一物，它就是金銀蒜，那種香掉鼻子的氣味簡直讓人慾罷不能。金銀蒜做起來也十分簡單，爆香過的蒜末和生蒜末混合，調入醬汁即成。這其內有蒜被油爆過的鮮氣和生蒜末的蒜香，味道可不一般，相對單一的，這個可是鮮香百倍的呢。説着都饞了，咱...
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![豉椒小荷包怎麼做-豉椒小荷包的做法]( "豉椒小荷包怎麼做-豉椒小荷包的做法")
- “不知道大傢伙平時鵪鶉蛋怎麼吃呢？白菜很喜歡買來鵪鶉蛋用來煮火鍋。他也喜歡吃，不過同一樣的東西吃多次了就會膩。前些日子看到一個方子用尖椒的香味來燜煎得焦邊的荷包蛋，看起來很不錯，自己就實踐了一下，味道確實很香哦~~~”食材明細主料鵪鶉蛋（8只）輔料青尖椒（2根）紅尖椒（1根）豆...
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![豉椒魷魚怎麼做-豉椒魷魚的做法]( "豉椒魷魚怎麼做-豉椒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（兩條）紅椒（一個）黃彩椒（半個）萵筍（半根）老薑（兩片）蒜瓣（兩粒）輔料食鹽（一匙半）老乾媽風味豆豉（一調羹）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒魷魚的做法步驟1、魷魚兩條。2、去除內臟等不能吃或者不好吃的部位。3、表面的薄膜撕去，魷魚須上的魚牙用剪刀剪掉，魷...
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![超下飯的農家菜 豉椒蒸薰魚怎麼做-豉椒蒸薰魚的做法 【豉椒蒸薰魚】－－－]( "超下飯的農家菜 豉椒蒸薰魚怎麼做-豉椒蒸薰魚的做法 【豉椒蒸薰魚】－－－")
- “老家的河裏有很多很多的野生魚，父輩們每去打撈一次，都能吃上好幾頓，還能製作很多薰魚或者臘魚，然後用曬乾的辣椒來蒸着吃。這是家家户户都特別喜歡的“美味佳餚”。蒸薰魚的做法很簡單，味道卻很鮮美，充滿了獨特的香氣，不油不膩，有點點辣、一點點甜，還有一股自釀米酒的香味。”食...
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![豆豉青椒銀魚怎麼做-豆豉青椒銀魚的做法]( "豆豉青椒銀魚怎麼做-豆豉青椒銀魚的做法")
- “下飯，下酒菜！”食材明細主料銀魚乾（一把）青椒（4.5個）輔料豆豉（一小勺）蒜辦兒（3個）葱段（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉青椒銀魚的做法步驟1、用長條青椒。把銀魚乾用温水泡20分鐘2、把青椒切斜刀，蒜切片，泡發的銀魚撈起來3、熱鍋，放油，少放一點！油熱下豆豉炒香，下銀魚，蒜辦，青...
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![豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做]( "豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（一條700g左右）輔料黑豆豉（適量）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒魚的做法步驟1、草魚宰殺洗淨2、切成小塊放入適量的鹽、料酒、葱姜拌勻後醃製。3、將醃製好的魚肉擺盤4、再放...
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![豉椒帶魚的做法 【煙台】豉椒帶魚 豉椒帶魚怎麼做]( "豉椒帶魚的做法 【煙台】豉椒帶魚 豉椒帶魚怎麼做")
- “我們一家都很喜歡吃魚，因此經常會變換着花樣做出各種口味：紅燒的，醬燜的，清蒸的，香煎的，油炸的，五香薰魚等等。今天嘗試一下新的做法，用橄露橄欖油先煎至兩面焦黃，再回鍋炒。帶魚很入味，非常下飯。”食材明細主料帶魚（200克）大葱（1截）生薑（1塊）紅辣椒（1根）辣椒麪（1茶匙）輔料鹽（2克）料酒（1勺）胡...
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![豆豉香辣銀鱈魚怎麼做-豆豉香辣銀鱈魚的做法]( "豆豉香辣銀鱈魚怎麼做-豆豉香辣銀鱈魚的做法")
- 食材明細主料銀鱈魚（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）豆豉香辣醬（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉香辣銀鱈魚的做法步驟1、製作此菜的材料。2、冷凍的銀鱈魚先解凍，最後放在漏網上，可以控淨水份。3、解凍好的銀鱈魚加入適量的料酒。4...
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![豉椒小銀魚如何做簡單又好吃]( "豉椒小銀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小銀魚：300青紅椒：100洋葱：半個輔料姜：一小塊幹豆豉：一小茶匙油：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.小銀魚洗淨，瀝乾水分2.青紅椒切段、洋葱分別切絲，姜切絲，葱切末3.鍋中放油燒熱，下幹豆豉、薑絲、葱末爆香下洋葱絲、青紅...
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![豉汁雙椒魷魚怎麼做-豉汁雙椒魷魚的做法]( "豉汁雙椒魷魚怎麼做-豉汁雙椒魷魚的做法")
- “今天做的這個豉汁雙椒魷魚絕對是一道可口又上檔次的菜，家裏來客，隨時都能待客。。。另外還有魷魚的清洗方法和漂亮魷魚卷切法，相信你一定會喜歡的哦！”食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）大葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉汁雙椒魷魚的做...
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![豉椒炒魚柳怎麼做-豉椒炒魚柳的做法]( "豉椒炒魚柳怎麼做-豉椒炒魚柳的做法")
- 食材明細主料急凍魚柳（適量）輔料豆豉（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）彩椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）酒（適量）生粉（適量）薑絲（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒魚柳的做法步驟1、急凍魚柳，解凍以後泡水沖洗多次。2、準備辣椒和彩椒。3、將魚柳切片然後用鹽，酒，生粉，...
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![豉椒開屏魚的做法 豉椒開屏魚——節日宴客好選擇 豉椒開屏魚怎麼做]( "豉椒開屏魚的做法 豉椒開屏魚——節日宴客好選擇 豉椒開屏魚怎麼做")
- “清蒸魚鮮美可口，肉質軟嫩，營養流失少，採用豉油和花椒調味，可以去除魚腥氣，清蒸魚做成孔雀開開屏魚，擺飾講究，喜慶惹人眼球，絕對是餐桌上一道靚麗的風景線。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料幹辣椒（1個）朝天椒（2GE）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（10粒）配料蒸魚豉油（55毫升）料酒（15毫升）食用油（45毫升）鹹...
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![豉香剁椒魚頭怎麼做-豉香剁椒魚頭的做法]( "豉香剁椒魚頭怎麼做-豉香剁椒魚頭的做法")
- “家常做法，沒有炒料，簡單快捷。”食材明細主料鰱魚頭（1000g）輔料剁辣椒（適量）黃燈籠椒（半個）調料鹽（適量）葱姜（少許）料酒（適量）味極鮮（適量）蠔油（1勺）豆豉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香剁椒魚頭的做法步驟1、將魚頭洗淨，從中間切開。2、將葱、姜、料酒、鹽放一起，揉搓成...
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![銀魚乾炒綠椒的做法 韓式小炒—銀魚乾炒綠椒 銀魚乾炒綠椒怎麼做]( "銀魚乾炒綠椒的做法 韓式小炒—銀魚乾炒綠椒 銀魚乾炒綠椒怎麼做")
- 食材明細主料小綠椒（200克）輔料銀魚乾（50克）白芝麻（適量）配料鹽（少許）醬油（1大勺）麥芽糖（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀魚乾炒綠椒的做法步驟1、小青椒洗淨去蒂，切斜段。2、起油鍋，放入魚乾炒出香味，盛出。3、另起油鍋把小青椒炒一下。4、放少許鹽調味。5、然後倒入魚乾炒勻...
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![豉椒帶魚的做法 私房小菜一碟之【豉椒帶魚】 豉椒帶魚怎麼做]( "豉椒帶魚的做法 私房小菜一碟之【豉椒帶魚】 豉椒帶魚怎麼做")
- “帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性温，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童...
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![豉椒小炒牛肉怎麼做-豉椒小炒牛肉的做法]( "豉椒小炒牛肉怎麼做-豉椒小炒牛肉的做法")
- “ps:這道菜挺屬於香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，這道菜是很簡單易做的下飯菜，我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好，可惜我今天沒有買到，所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料杭椒（適量）大蒜（適量）老薑（適量）胡蘿蔔（適量）...
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![豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法]( "豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法")
- “我家養了兩隻“貓”，平時很喜歡吃魚，舉凡是魚類都很愛。一般做的最多的是水煮魚，這次嘗試了清淡的口味，用幹豆豉和甜椒來蒸魚，豆豉的香和辣椒的味道融合了魚的鮮味，鮮鮮的，香香的，很開胃的做法，夏日的推薦菜，分享給大家”食材明細主料白鰱魚（適量）輔料料酒（適量）甜椒（適量）鹽（適量）配料大...
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![小銀魚炒辣椒怎麼做-小銀魚炒辣椒的做法]( "小銀魚炒辣椒怎麼做-小銀魚炒辣椒的做法")
- “大量購買的小銀魚需冷凍保管，可用於做湯或者做醬類食物，還可以用了做飯糰或甜食，搭配小辣椒一起炒也是很好的下飯菜。大人用餐可放辣椒，兒童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明細主料丁香魚（0克）小辣椒（芝麻少許）芝麻（適量）輔料醬油（2大勺）蒜泥（1小勺）糖稀（1/2大勺）清酒（1大勺）生薑粉（1...
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![豉椒目魚仔怎麼做-豉椒目魚仔的做法]( "豉椒目魚仔怎麼做-豉椒目魚仔的做法")
- “今天去海鮮批發市場買菜,看到有新鮮的目魚仔賣,價格嗎也挺實惠的，和朋友各買了二斤，今晚就燒了“豉椒目魚仔”。”食材明細主料目魚仔（400克）青椒（80克）洋葱（80克）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（1勺）料酒（1勺）辣椒（適量）姜（適量）糖（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒目魚...
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味味甜
