豬肘子燒海帶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

帶皮黑豬肘 ：一個
海帶 ：一條

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 海帶浸泡後開水燙過 洗淨切小塊備用肘子切塊洗淨 入熱水焯過備用

2. 炒鍋入花生油 油微熱時放入冰糖至融化 倒入肉塊 待上色後加入姜塊、葱段和八角

3. 到少許老抽和黃酒 加熱水漫過肉塊

4. 煮開後加入海帶 開後轉小火燉三十分鐘

5. 收滷後加入蒜花