2018最賺錢街邊小吃

隨着生活水平的提高，現在的人在吃的方面也是越來越講究，人們不僅要講究吃的健康營養，更講究吃的搭配均衡，和口味獨特。小吃也被越來越多的人接受。小吃是一類在口味上具有獨特風味的更具有地域代表性的食品的總稱。一般來講小吃都是就地取材，而且工藝並不複雜，成本也是很親民，價格也是人們能接受的範圍，所以吃貨蒐羅大街小巷只為找到自己喜歡的小吃也是常有的事情，如果你想要做小吃生意，你首先就要知道2018最賺錢街邊小吃有哪些。

一、2018最賺錢街邊小吃

1、臭豆腐

臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風味小吃。入行門檻：2500元左右(包括學習技術費用)①設備(擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衞生碗筷、各種調料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(視情況而定);③週轉資金：500元。地點的選擇比較好是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業區等流動人口多的地方。開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養家餬口的，最後結果怎麼樣，全在於經營者自己。

2、炒肝

北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇後語。吃炒肝時應就着小包子沿碗周圍抿食。

3、開滷煮店

小吃行業基本屬於放哪哪活的，所以，大概花三萬塊錢在大的居民區包一家門臉很小的鋪面房，僱兩個夥計，就是“滷煮火燒”的字號，保證火!吃是永久不衰的話題，據市場調查，“十一”國慶期間，單十月二日一天，北京市餐飲市場銷售額為600多萬元，比去年同期上漲8%，因此選擇方向是正確的。同樣是做麪條，人家可以做出紅火的“面酷”，一碗餛飩能賣4元也能賣100元，創業不在做什麼，而是怎麼做。滷煮製作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，所需僱員少，成本較小，收益。

4、熱狗

用一次性筷子插上火腿腸後，再蘸上一層面糊後用油炸，還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢!很多孩子先舔舔外面的糖鼎記排骨茄醬，然後吃香噴噴的炸面，最後才吃裏面的火腿腸呢!

5、牛雜

並不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，滷牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿蔔、牛雜湯等等。在廣州老城區的舊巷裏，牛三星是頗具人氣的傳統小吃之一，將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中，用牛腩熬的湯做底，吃的時候蘸上特製的醬料，風味十足。

6、烤肉丸

燒烤本來就是一道極其美味的食物，烤肉丸當然包括牛肉丸、豬肉丸、魚丸什麼的，但比較火的應該還是牛肉丸，現在説的烤應該是炸，説成炸肉丸應該更準確，現在東門所有的肉丸都加太多的麪粉進去，味道比純肉丸要差很多。

通過上面的文字我們基本瞭解了2018最賺錢街邊小吃到底有哪些。總得來説，文章推薦的都是投資門檻較低，而且深受吃貨們喜愛的小吃類型。對於一個想要創業或者是正要創業的新人來説，小吃行業真的是一個不錯的選擇，因為小吃不像是別的餐飲行業要很高的投資本錢，一間小店甚至是一個流動的攤位就能把店開起來，而且也不怕會收益很少，客源稀少，如果根據當地的情況能開一家符合當地的口味的小吃店的話那就更好了。