土豆五花肉燜飯怎麼做-土豆五花肉燜飯的做法

“土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆五花肉燜飯的做法步驟

• 1、五花肉切丁，土豆切丁

• 2、姜和葱放油中爆香，撈出

• 3、五花肉下鍋炒至微黃，加少許料酒和半湯匙生抽。

• 4、炒肉丁時準備好米，水跟平時煮飯水量一樣

• 5、肉丁放入鍋中

• 6、下的油湯汁翻炒土豆，加鹽煎至土豆微焦

• 7、放入鍋中，加二湯匙生抽，鍋晃動均勻，煮飯。

• 8、煮好後用飯勺從邊緣翻均勻