家常蒜蓉開邊蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
生抽 :適量
指天椒 :1個
主料
基圍蝦 :250輔料
蒜頭 :適量生抽 :適量
指天椒 :1個
1. 洗淨;
2. 從頭以下的部位用剪刀剪開,抽出黑筋;
3. 將蒜剁成蒜泥(我是使用一種壓蒜的工具);
4. 鍋加熱,蒜泥倒入炸香後,用小勺放入開好邊的蝦背中;
5. 喜歡辣味可切指天椒放入蒜泥上,並每條蝦的蒜泥上滴入適量的生抽;
6. 蒸鍋開大火煮至水開,放入開邊好的蝦,蒸8分鐘關火,OK!
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