印度風味香辣土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋葱 ：1個
土豆 ：450

輔料

植物油 ：60毫升
鹽 ：1茶匙
辣椒粉 ：1/2茶匙
薑黃粉 ：1/2茶匙
孜然粉 ：1/4茶匙
蕃茄 ：2個

具體步驟

1. 煎鍋置中火上預熱。放入油，加洋葱炒至淺黃色，約2分鐘。

2. 加鹽，辣椒粉，薑黃和孜然粉，炒勻。加入土豆炒勻，蓋上煮10分鐘，其間攪拌幾次。

3. 加入蕃茄，炒勻；蓋上煮至土豆熟軟為止，約10分鐘。