香酥的印度飛餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

印度飛餅，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽，而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。

主料

低筋麪粉 ：4000

輔料

牛奶 ：500
煉奶 ：400
鹽 ：50
牛油適量 ：500

具體步驟

將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。放入麪粉蛋黃拌勻成麪糰。用打面機打麪糰至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！

靜止10分鐘，等其柔滑光亮！

用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！

3小時後可以用！

烹飪技巧

不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！