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關於新手入門級-佛羅倫天妮小餅的餐飲百科

佛羅倫天妮小餅的做法 新手入門級---佛羅倫天妮小餅 佛羅倫天妮小餅怎麼做
  • 佛羅倫天妮小餅的做法 新手入門級---佛羅倫天妮小餅 佛羅倫天妮小餅怎麼做

  • “今天的這款佛羅倫天妮小餅,簡單又隨意,相當值得一試哦。”食材明細主料低筋麪粉(50克)純牛奶(25毫升)蜂蜜(25毫升)無鹽黃油(30克)白砂糖(40克)大杏仁(50克)蔓越莓幹(10克)輔料大杏仁(適量)糖粉(適量)黑巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)佛羅倫天妮小餅的做法步驟1、模具塗上薄...
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蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “蛋撻對我一直很有誘惑,這年頭物價飛漲,我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個,那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價,後來發現蛋糕店裏的蛋撻也想外國洋快餐看齊了,就時不時感慨下,錢真不值錢啊!本來是小零食的,但是現在吃到嘴裏居然也有小奢侈的感覺了。好在我們還有烤箱,我們...
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新手入門新疆手抓飯如何做簡單又好吃
  • 新手入門新疆手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:500大米:根據需要胡蘿蔔:根據需要輔料鹽:適量食用油:適量糖:適量五香粉:適量葱段:適量薑片:適量大料:花椒,八角,桂皮,香葉等常用大料具體步驟1.將準備好的肋排用温水洗乾淨,浸泡洗去血水。2.不放油在鍋裏煸炒,炒出...
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佛羅倫薩瓦片酥的做法 香甜酥脆——佛羅倫薩瓦片酥 佛羅倫薩瓦片酥怎麼做
  • 佛羅倫薩瓦片酥的做法 香甜酥脆——佛羅倫薩瓦片酥 佛羅倫薩瓦片酥怎麼做

  • “獨特優雅的外形加上濃郁的香味,一口咬下去酥酥的,甜甜的,不禁讓人想到充滿藝術氣息的佛羅倫薩,操作簡單,值得一試哦!”食材明細主料杏仁片(60g)高筋麪粉(10g)蜂蜜(15g)輔料淡奶油(15g)黃油(25g)細砂糖(40g)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛羅倫薩瓦片酥的做法步驟1、準備好材料2、將...
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焦糖杏仁佛羅倫汀怎麼做-焦糖杏仁佛羅倫汀的做法
  • 焦糖杏仁佛羅倫汀怎麼做-焦糖杏仁佛羅倫汀的做法

  • “弗羅倫汀(Florentin)泛指以法式沙佈列為底,表層鋪有焦糖杏仁的餅乾。底部的沙佈列香酥掉渣,頂部的焦糖杏仁蓬鬆香脆,有濃郁的焦糖風味,口感豐富,不甜膩,好吃到停不下來。而且它容易保存,做法也簡單,用來消耗吃不完的乾果(花生、南瓜子、核桃仁等等)都是極好的。做成伴手禮也方便包...
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佛羅倫斯薄片怎麼做-佛羅倫斯薄片的做法
  • 佛羅倫斯薄片怎麼做-佛羅倫斯薄片的做法

  • “一直都在往後推延。其實製作很簡單。只是,這樣的薄餅往往不能一烤盤一次性烤完。烤兩盤總讓人感覺有些費時間。思量又思量,一延再延。明日復明日,明日何其多。解決拖延症的唯一方法是——立即馬上,投入行動。佛羅倫斯薄餅,終於被實現。可是,為什麼,叫佛羅倫斯呢?”食材明細主料...
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佛手肉餅怎麼做-佛手肉餅的做法
  • 佛手肉餅怎麼做-佛手肉餅的做法

  • “記得上大學的那年,有一個週末,帶着要好的室友去了姑姑家,因為姑姑家離學校不遠。姑姑給我們做了肉餅,先把麪糰擀成餅,然後用餅皮包上肉餡,做成肉餅。當時覺得特別好吃,餅皮酥脆,肉餡一咬流油。室友我倆吃了好多,撐得坐不下。臨走時姑姑又把剩下的全部給我們帶上了。現在回想起來...
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新手入門紫菜蛋湯的做法 新手入門----紫菜蛋湯 新手入門紫菜蛋湯怎麼做
  • 新手入門紫菜蛋湯的做法 新手入門----紫菜蛋湯 新手入門紫菜蛋湯怎麼做

  • “從小就愛喝老爸做的湯,感覺比外面飯店做的好喝的多。老爸經常説越是簡單的菜越是考驗做菜人的技術。雖然紫菜蛋湯不需要掌握火候,但是想做到百喝不厭還是有很多需要注意的地方”食材明細主料幹紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(少許)味精(少許)醋(少...
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佛羅倫薩瓦片酥如何做簡單又好吃
  • 佛羅倫薩瓦片酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏仁片:60高筋麪粉:10細砂糖:40黃油:25動物性鮮奶油:15蜂蜜:15輔料具體步驟1.將鮮奶油、蜂蜜、細砂糖、黃油倒入奶鍋裏。2.將奶鍋用小火加熱並不斷攪拌,使黃油與糖溶化。一直加熱到沸騰後,繼續用小火煮到混合...
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杏仁小西餅的做法 新手入門級:香醇酥鬆---杏仁小西餅 杏仁小西餅怎麼做
  • 杏仁小西餅的做法 新手入門級:香醇酥鬆---杏仁小西餅 杏仁小西餅怎麼做

  • “自打迷上烘焙,大部分時間都花在做東西上,每天不停的寫配方,然後在廚房一站就是兩三個小時,特別是最近像着了魔一樣,好不容易湊齊的烘焙材料,結果又因天氣燜熱懶得動了。於是便有了今天這款簡易,快捷,又極具口感的小餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(150克)無鹽黃油(100克)糖粉(50克)鹽(2...
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佛手酥的做法 【開封】酥餅-佛手酥 佛手酥怎麼做
  • 佛手酥的做法 【開封】酥餅-佛手酥 佛手酥怎麼做

  • “佛手酥,很喜歡這個名字,上次的不太成功,這次再做一次”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長條,對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀薄6、包入紅棗豆沙餡7、按壓成橢園餅8、一端壓的更薄點...
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新手入門學炒豆芽菜一定最快圖解
  • 新手入門學炒豆芽菜一定最快圖解

  • 豆芽富含維生素和膳食纖維,是一道家常菜,豆芽的烹飪方式有很多,可以用來煮,用來涼拌,還可以用來炒,還有很多時候,豆芽是作為配菜出現在餐桌上,今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽,這是很多新手入門的菜品,做法超級簡單,下面就一起來做吧主料豆芽:300g輔料鹽:適量雞精:適量蒜:適量詳細步...
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有名的佛羅倫薩瓦片酥如何做簡單又好吃
  • 有名的佛羅倫薩瓦片酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘佛羅倫薩瓦片酥,這個也是一道非常有名的甜點,它的外表帶有意識形態,讓人們覺得它是件藝術品,都捨不得下口,但是,我是一個吃貨啊,他們捨不得下口,我可是很捨得呦,我一口咬下去,媽呀,它是那麼的甜,那麼的酥,我那時候的表...
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簡單的佛羅倫薩水煮蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單的佛羅倫薩水煮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羅勒:數枝細香葱:數根荷蘭芹:適量菠菜:1/2束鬆餅:2個大雞蛋:4個百里香:數枝輔料蛋黃醬:120毫升稠奶油:120毫升蔊菜根醬:1茶匙鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.燒開一壺水。烤箱高温預熱。羅勒、荷蘭芹、百里香切碎,細香葱...
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巧克力佛羅倫薩糖餅怎麼做-巧克力佛羅倫薩糖餅的做法
  • 巧克力佛羅倫薩糖餅怎麼做-巧克力佛羅倫薩糖餅的做法

  • “~這是大個子的糖餅,有些甜膩,在這裏面加入了櫻桃、葵花子口感香甜中帶微酸。”食材明細主料葵花子仁(40克)葡萄乾(40克)蜜餞櫻桃(40克)蜜餞藍莓(10克)杏仁(20克)麪粉(30克)輔料巧克力(100克)黃油(50克)細砂糖(50克)牛奶(15ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力佛羅倫薩糖餅的做法步驟1...
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天倫月餅加盟多少錢
  • 天倫月餅加盟多少錢

  • 天倫月餅是一個以製作月餅為主打產品的品牌。製作天倫月餅的操作是很簡單的,公司會負責傳授加盟者製作技術,不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裏也不添加任何對人體有害的物質,非常健康。那麼天倫月餅加盟多少錢呢?一起來了解一下吧。天倫月餅加盟多少錢1.省會城市、直轄市...
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佛手瓜麪餅怎麼做-佛手瓜麪餅的做法
  • 佛手瓜麪餅怎麼做-佛手瓜麪餅的做法

  • “炒了佛手瓜感覺挺好吃的,所以今天早餐把剩下的一個做了麪餅!”食材明細主料佛手瓜(1個)中粉(150g)雞蛋(2個)輔料椒鹽粉(少許)色拉油(適量)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜麪餅的做法步驟1、佛手瓜用刨子刨成細絲2、加一點鹽醃製片刻出水後,擠幹水...
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紫薯司康的做法 新手入門級---紫薯司康 紫薯司康怎麼做
  • 紫薯司康的做法 新手入門級---紫薯司康 紫薯司康怎麼做

  • “愛上司康,除了它的美味外,主要原因是做起來非常簡單。在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。它不像麪包那樣需要耗費大量的時間和精力。如果你是初試身手,不妨從司康入手,快來試試吧!紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、...
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佛羅倫薩瓦片酥的做法 異域風情的鬆脆--佛羅倫薩瓦片酥 佛羅倫薩瓦片酥怎麼做
  • 佛羅倫薩瓦片酥的做法 異域風情的鬆脆--佛羅倫薩瓦片酥 佛羅倫薩瓦片酥怎麼做

  • “佛羅倫薩瓦片酥有着其獨特具有藝術美感的造型,優雅大方的外形加上香氣濃郁的味道,咬一口酥酥的,甜甜的,不禁讓人想到了佛羅倫薩,這個充滿優雅、藝術的地方,這款瓦片酥會帶你體驗真正的佛羅倫薩。快來試試吧。”食材明細主料杏仁片(60g)椰蓉(10g)黃油(25g)輔料高筋麪粉(10g)細砂糖(40g)...
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香蕉巧克力馬芬的做法 新手入門級---香蕉巧克力馬芬(鬆餅法) 香蕉巧克力馬芬怎麼做
天然酵種潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮(Panettone) 天然酵種潘妮託妮怎麼做
佛手瓜小餅怎麼做-佛手瓜小餅的做法
  • 佛手瓜小餅怎麼做-佛手瓜小餅的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(2個)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜小餅的做法步驟1、佛手瓜去囊切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、加入一勺鹽拌勻醃製10分鐘擠幹多餘水分,再切上兩刀。4、放入碗中,加入...
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佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法
  • 佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法

  • “佛手瓜長得外形特別有趣,形象兩掌合十,帶着點禪味,因此而得名“佛手瓜”。這個瓜盛產在福建一帶,原產墨西哥和中美洲,十九世紀初傳入中國,現在也是很受大眾的喜歡!佛手瓜是一種營養價值極高的食材,不但含有豐富的水分,還是高鉀低鈉的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓、...
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好吃的佛羅倫薩瓦片酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的佛羅倫薩瓦片酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘最近都是很喜歡吃下午茶,之前做的那些餅乾帶去公司都被同事們一會好評。所以他們就讓我今天也做點帶過去公司給他們,所以我就想了一下,就打算做一個佛羅倫薩瓦片酥,雖然是會有點熱氣,但是還是會很好吃的呢,有興...
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烘培入門級別的首選——蛋糕
  • 烘培入門級別的首選——蛋糕

  • 烘焙其實就是烘烤、烤焙的意思,在西式的糕點製作當中會用到烘焙這個工序。它主要是將我們製作的糕點經過高温加熱,讓高點在高温當中出現一些物理反應和化學反應,同時吸收一些水分或者是原來的物體增大。那麼很多小夥伴現在也加入了烘焙行業,希望通過自己的巧手製作各種糕點,那...
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