![清水蛋糕怎麼做-清水蛋糕的做法]( "清水蛋糕怎麼做-清水蛋糕的做法")
- “很多人做戚風蛋糕都會被氣瘋，各種失敗。所以很多人對做分蛋法的蛋糕都心存餘悸。但是這款清水蛋糕卻大大不同於氣瘋蛋糕，沒有添加劑，沒有厲害回縮，吃上去很棉柔，會讓大家一下子就愛上的蛋糕。”食材明細主料蛋白（6個）蛋黃（6個）細砂糖（100克）玉米油（100克）低筋麪粉（100克）全蛋（2個）鹽（2克）...
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![清水蛋糕的做法 無水無油--清水蛋糕 清水蛋糕怎麼做]( "清水蛋糕的做法 無水無油--清水蛋糕 清水蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）白糖（40克）低粉（50克）全蛋（1個）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清水蛋糕的做法步驟1、將全蛋與三個蛋黃一起攪拌。2、再篩入低粉。3、翻拌均勻。4、蛋白三個中加入白糖和鹽。5、用打蛋器打至乾性發泡，出現紋路不消失，有小尖直立就成。（我打的是濕性，小...
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![清蛋糕（戚風蛋糕）如何做簡單又好吃]( "清蛋糕（戚風蛋糕）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：2個砂糖：20温水（：30菜油（沙拉油／粟米油）：22泡打粉：1／2茶匙低粉：50蛋白：2隻輔料具體步驟1.蛋黃加入砂糖1拌勻，用手動打蛋器打至淡黃色。加入菜油拌勻後，再加入温水拌勻。接着把低粉與泡打粉過篩加入蛋黃糊中拌勻至...
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![自制清水小蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制清水小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清：300雞蛋黃：300全蛋液：200ml輔料油：100ml鹽：1糖：100麪粉：100具體步驟1.準備好雞蛋黃2.準備好全蛋液。3.把雞蛋清打出魚眼泡，糖分三次加入。4.把蛋清打到筷子立在中間不倒就可以了。5.在蛋黃中加入鹽。6.然...
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![清水紙杯小蛋糕的做法 細膩香軟的——【清水紙杯小蛋糕】 清水紙杯小蛋糕怎麼做]( "清水紙杯小蛋糕的做法 細膩香軟的——【清水紙杯小蛋糕】 清水紙杯小蛋糕怎麼做")
- “中秋國慶雙節放假，上班的人們都要放假8天，像我們這樣自己乾的人就不能奢望了，但是中秋節還是要回老家看看雙親的，休息兩天，回家看看，帶什麼呢？老爸糖尿病，給他做了蛋黃酥，老媽高血壓吃甜的就給她做了這款小蛋糕。這款蛋糕的口感很綿軟，感覺平時吃還是烤這種小蛋糕比較方便，大人孩...
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![特色清水蛋糕電飯鍋版如何做簡單又好吃]( "特色清水蛋糕電飯鍋版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清水蛋糕電飯鍋版是個很特別的小吃。哎呀，像我這種吃貨，不會做，真的是挺尷尬的。於是我就學着跟舍友做了。她真的是很厲害，我那麼笨，她一次就能把我教會了，現在輪到我做給她吃了。很快，我就要展示我的成果了，她嘗...
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![清甜的水果抹茶蛋糕如何做簡單又好吃]( "清甜的水果抹茶蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人過生日都會買一個大蛋糕吃啦，但是基本上都吃不完，這是為什麼呢？當然就是因為大多數蛋糕都太過於甜才導致吃不下的，在這裏要介紹一種爽口，清甜的水果抹茶蛋糕啦，清甜的水果讓蛋糕吃起來爽口不容易吃膩，略帶...
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![色味俱全的清水蛋糕如何做簡單又好吃]( "色味俱全的清水蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：50輔料細砂糖：50色拉油：50鹽：1具體步驟1.蛋白霜用蛋清3個，蛋黃糊用3個蛋黃加1個全蛋。2.蛋黃加植物油用打蛋器打勻。3.加入過篩後的低筋麪粉拌勻，可用打蛋器直接打，均勻即可，不要打過頭。4....
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![清水紙杯蛋糕怎麼做-清水紙杯蛋糕的做法]( "清水紙杯蛋糕怎麼做-清水紙杯蛋糕的做法")
- “我不明白這款小蛋糕為什麼名叫清水紙杯蛋糕，不但不放一滴水，連牛奶都沒有，完全就是雞蛋。其實就跟戚風蛋糕做法差不多。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（50g）玉米油（50g）低筋麪粉（50g）輔料鹽（1g）檸檬汁或白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清水紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材...
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![清水紙杯小蛋糕怎麼做-清水紙杯小蛋糕的做法]( "清水紙杯小蛋糕怎麼做-清水紙杯小蛋糕的做法")
- “從一個美食博友那兒看了一個蛋糕烘焙的方子，與以往做過的戚風蛋糕製作方法有所不同，它是在蛋黃中加了一個全蛋入內。為了試驗它與戚風蛋糕的不同之處，那天下午抽出時間做了一盤，發現味道不錯，口感比戚風還要細膩軟香。這個方子讓我奇怪的還有它的名字——清水紙杯蛋糕。雖名...
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![口感不錯的清水小蛋糕如何做簡單又好吃]( "口感不錯的清水小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：35色拉油：40ml雞蛋：3個澱粉：10輔料白砂糖：35具體步驟1.把低粉稱量出來，（我用的是全麥粉和玉米澱粉的混合物）；2.然後低粉過篩2遍備用；3.然後稱量好色拉油，加入2個蛋黃和一個全蛋；4.然後開始打蛋白，（2個蛋白）打到...
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![清新的水果蛋糕怎麼做-清新的水果蛋糕的做法]( "清新的水果蛋糕怎麼做-清新的水果蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）油（50g）牛奶（50g）砂糖（75g）芒果（適量）火龍果（適量）奇異果（適量）鐵塔淡奶油（550g）白砂糖（45-55g（根據個人喜好））輔料淡奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清新的水果蛋糕的做法步驟1、首先稱量好所有的材料。2、把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，分的時候一定...
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![水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做]( "水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料戚風（6寸一個）輔料淡奶油（300克）細砂糖（24克）芒果（適量）草莓（適量）黃桃（適量）巧克力醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣，待完全晾晾以後，脱模，平均分成3片。然後打發好淡奶油，準備好夾餡的水果。取一片蛋糕，抹上一層奶油，放上芒...
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![家常清水蛋糕如何做簡單又好吃]( "家常清水蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋清：3個低筋麪粉：50白砂糖：50全蛋：1個色拉油：50蛋黃：3個輔料白醋：適量鹽：1具體步驟1.把3個雞蛋的蛋清打至粗泡，加入1克鹽，2滴白醋。2.分3次加50g糖，高速打至乾性發泡。3.在3個蛋黃和1個全蛋中加50克色拉油。4....
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![好吃的全麥清水戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃的全麥清水戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天給大家介紹的是一個蛋糕哦，這個蛋糕的名字叫做好吃的全麥清水戚風蛋糕。這個蛋糕的食材還是非常的可見的，只是需要麪粉和雞蛋而已，如果沒有的話，可以在超市裏買得到的，而且這個蛋糕的做法是很簡單的，很適合...
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![清水小紙杯如何做簡單又好吃-家常小蛋糕]( "清水小紙杯如何做簡單又好吃-家常小蛋糕")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：3個蛋清：3個全蛋：1個細砂糖：50低筋麪粉：50玉米油：50輔料具體步驟1.蛋黃，全蛋，玉米油放入同一個容器中備用2.蛋白加砂糖大至乾性發泡。就是提起打蛋器蛋白呈現直立的尖角。打發蛋白的容器一定要乾淨無油！！3....
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![家常清水小蛋糕如何做簡單又好吃]( "家常清水小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋清：3個低筋麪粉：50蛋黃：3個全蛋：1個輔料油：50鹽：1糖：50具體步驟1.雞蛋4個從冰箱拿出回温2.將三個蛋清分離到無油無水的盆裏3.三個蛋黃加一個全蛋打入乾淨的盆中，加入50g油打勻4.稱取50g低粉過篩5.蛋清中加...
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![小清新蛋糕的做法 6寸小清新蛋糕 小清新蛋糕怎麼做]( "小清新蛋糕的做法 6寸小清新蛋糕 小清新蛋糕怎麼做")
- “一款簡單,無須太多抹面技術的一款6寸小蛋糕.....”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（20g）牛奶（20g）食用鹽（2g）低粉（35g）玉米澱粉（10g）白砂糖（30g）檸檬汁（3至5滴）輔料淡奶油（100g）白糖（10g）水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小清新蛋糕的做法步驟1、以上配為學廚一個6寸戚風模具的用量...
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![清蒸香草蛋糕（無水配方）如何做簡單又好吃]( "清蒸香草蛋糕（無水配方）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100雞蛋：150輔料黃油：33糖：100香草精：4滴具體步驟1.黃油隔熱水融化，戚風模內周和底總都鋪上油紙，為防粘不牢，可以抹油後再粘紙。兩者備用。2.雞蛋加糖隔熱水用電動打蛋器中速打發，直到提起打蛋頭，蛋糊呈垂直軟...
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![清甜可口水果蛋糕的做法]( "清甜可口水果蛋糕的做法")
- 蛋糕是大多數吃貨多邁不過去的一道坎，最初以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料的而烘焙製作的古老西點發展到今天不論是製作工藝還是形狀樣式都有了很的改變。黑森林、布朗尼、提拉米蘇等等各類蛋糕都深受人們喜愛，蛋糕也被用於各種各樣的場景。而今天的主角是水果蛋糕，濃濃的奶...
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![清蒸蛋糕怎麼做-清蒸蛋糕的做法]( "清蒸蛋糕怎麼做-清蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）普通麪粉（110克）白糖（90克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蛋糕的做法步驟1、準備材料2、全蛋3個加白糖打發3、打發至如圖，滴落的蛋液不會馬上消失，這樣就OK了4、分3次篩入麪粉，翻勻，同時蒸鍋加水燒5、翻拌好的蛋糕糊6、放入水燒開的蒸鍋內，大火20分鐘，關...
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![清水蒸蛋怎麼做-清水蒸蛋的做法]( "清水蒸蛋怎麼做-清水蒸蛋的做法")
- 食材明細主料香油（1g）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽巴（2g）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散加鹽2、加入香油和水3、鍋中蒸8分鐘...
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![清水綠茶蛋糕如何做簡單又好吃]( "清水綠茶蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：3個全蛋：1個蛋黃：3個低粉：45綠茶粉：5輔料砂糖：50食鹽：1色拉油：50白醋：幾滴具體步驟1.全蛋、蛋黃、油一起用打蛋器打勻,需要打至油蛋交融2.兩種粉類充分混合，過篩兩次，蛋黃液裏分幾次篩入粉類3.上下切拌成蛋黃糊...
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![水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎麼做]( "水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎麼做")
- “自制DIY水果蛋糕，還沒吃，等着某人一起吃，做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕（一個）輔料草莓（數顆）芒果（一個）獼猴桃（一個）黑巧克力（一塊）配料奶油（適量）菠蘿果醬（適量）草莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的做法步驟1、新鮮出爐的戚風蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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![抹茶清水蛋糕如何做簡單又好吃]( "抹茶清水蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低粉：50抹茶粉：5輔料糖：50調合油：55鹽：1醋：少許具體步驟1.低粉和抹茶過篩，混合均勻備用。2.將3個蛋黃和蛋白分離，在蛋白里加入鹽.和醋用打蛋器打散，分三次加入糖打至蛋白乾性發泡。3.在3個蛋黃中加入1個全...
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味味甜
