水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果蛋糕的做法步驟

• 1、烤好的戚風立即倒扣，待完全晾晾以後，脱模，平均分成3片。然後打發好淡奶油，準備好夾餡的水果。取一片蛋糕，抹上一層奶油，放上芒果。

• 2、再抹上一層奶油。

• 3、鋪上第二層蛋糕，抹上奶油，放上芒果。

• 4、再抹上一層奶油。

• 5、蓋上最後以破案蛋糕片。（在抹面的時候，蛋糕底部是朝上的）

• 6、然後抹面。抹面的詳細步驟見日誌。

• 7、用自己喜歡的花嘴在蛋糕的底部邊緣和頂部邊緣裱好圍邊。

• 8、用巧克力醬些上中文或英文的“生日快樂”。

• 9、最後裝飾水果即可。