簡單的欖菜肉碎四季豆的做法如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：適量
四季豆 ：適量
橄欖菜 ：適量
剁椒 ：適量
葱末 ：適量
蒜末 ：適量

輔料

料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 在肉餡中倒入少許料酒，攪拌備用。四季豆擇去筋，洗淨後切成小粒。

2. 起鍋倒入油，大火加温至7分熱，倒入四季豆，煸炒熟後，盛出備用。

3. 再往鍋中倒入油，將葱末和蒜末爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脱生。

4. 將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖，翻炒2分鐘，出鍋前調入少許雞精即可。

烹飪技巧

如果你正在減肥，請不要試圖嘗試此菜，最直接的後果是，你無法控制自己盛取米飯的碗數！