豉油蒸扇貝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

扇貝 ：8個
粉絲 ：1小捆
青紅椒 ：各小半個

輔料

李錦記香辣豆豉醬 ：適量

具體步驟

1. 將扇貝外表刷洗乾淨，用小刀分別沿着沿扇貝的一側剖入，將貝肉與貝殼分離，取出貝肉，去掉泥腸及雜物，再用水將肉與殼都清洗。

2. 粉絲泡發，青紅椒切成小粒。

3. 取貝殼，依次放入粉絲、貝肉、青紅椒粒，再用小勺淋上適量的李錦記香辣豆豉醬

4. 取蒸鍋，水開後，放入扇貝，大火蒸6分鐘即成