簡單版豆腐梭魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梭魚 ：3條
豆腐 ：1斤

輔料

生薑 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量
高湯精 ：適量
胡椒粉 ：適量
醪糟汁 ：適量

具體步驟

1. 梭魚去鱗、鰓和內臟雞腹內黑膜，清洗乾淨，切成段。

2. 起油鍋，爆香葱、薑片。

3. 鍋內加水、少量鹽和魚段，大火煮開，中火煮15分鐘。

4. 豆腐切塊，放入鍋中煮5分鐘。

5. 最後加入胡椒粉、高湯精、香菜段即可。