誘人的紫薯兒童包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道誘人的紫薯兒童包選擇的是紫薯泥和麪粉混合在一起的做法。使得做出來的誘人的紫薯兒童包既美味而且還很有嚼勁，筋道的很。小孩紙應該會很喜歡這道誘人的紫薯兒童包的把，必將顏色外觀和口味都很好的，厄爾多吃紫薯又利於消化。

主料

紫薯泥 ：50
麪粉 ：150

輔料

酵母 ：2
細白砂糖 ：30
煉乳 ：20

具體步驟

1.麪粉過刷，100克麪粉、1克酵母、20克細白砂糖、適量水拌均，揉成光滑的白麪團；

2. 50克麪粉、50克紫薯泥、10克白砂糖、20克煉乳、1克酵母，拌均揉成光滑的紫薯麪糰；

3.二種麪糰分別蓋上保鮮膜靜放，讓其發酵變二倍大；

4.發酵好的麪糰，揉麪排氣，再分別分成六等份

5.白麪團，擀成麪皮；

6.放入紫薯麪糰，包裹，揉合口；

7.蒸鍋墊上試用紗布，放入包好的紫薯包，；PS：紫薯包之間要有空隙，蒸好之後會變大。

8.蓋上蓋子靜放10分鐘；

9.鍋中放適量水，蒸約15分鐘，即可。

10.一款好吃的紫薯兒童包。

烹飪技巧

1、紫薯泥做法，紫薯洗淨蒸熟，放涼，去皮，料理機打碎。2、紫薯麪糰不需要水，自己用煉乳就能揉成麪糰，另外紫薯泥有水分。3、麪糰要等發酵好揉，發酵好的標準絲變大，且有蜂窩。4、蒸鍋中包與包自己要留足夠的空隙，蒸熟，紫薯包會變大。