祕製葱醋雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鹽 :克
黃酒 :
胡椒粉 :克
椒鹽 :克
澱粉(玉米) :
香油 :
主料
輔料
小麥麪粉 :50g鹽 :克
黃酒 :
胡椒粉 :克
椒鹽 :克
澱粉(玉米) :
香油 :
具體步驟
1. 選用肥壯嫩仔雞,將仔雞宰殺後,煺淨毛,去除內臟,用調味料醃漬;
2. 醃漬入味後,用熱油炸透,取出後斬塊裝盤;
3. 用葱葉、醋、醬油、香油兑成葱醋汁,兑汁要適量;
4. 調好的葱醋汁澆入裝炸雞塊的盤內即成。
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