好吃的毛芹菜木耳炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

毛芹菜木耳炒香乾是用香乾、水發木耳以及毛芹菜等三種主要的原材料加工製作而成的，香乾味道鮮香口感勁道軟糯，翻炒過後的香味非常誘人，芹菜中含有豐富的維生素，木耳也是營養豐富，三種食材的結合顏色不僅好看而且營養豐富，值得品嚐。

主料

香乾 ：150
水發木耳 ：50
毛芹菜 ：150

輔料

味級鮮 ：3
油 ：30
姜 ：2
雞精 ：2
紅辣椒 ：1個
鹽 ：8

具體步驟

1.主料：毛芹菜150克、水發木耳50克、香乾150克輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、味級鮮3克、雞精2克、紅辣椒1個

2.把毛芹菜洗淨去掉葉子，切段，木耳洗淨

3.香乾切條

4.紅辣椒洗淨切條，姜切末

5.熱鍋涼油，油熱7成下香乾，煎到切的一面發黃撈起

6.熱鍋涼油，油熱8成下姜翻炒出香味，加紅辣椒、毛芹菜翻炒出香味

7.加木耳翻炒均勻

8.加香乾

9.加鹽翻炒均勻

10.加生抽

11.加雞精

12.加生抽、雞精

烹飪技巧

香乾也可以不用油煎直接翻炒喜歡吃的也可以用剁椒一起翻炒