蛋卷的做法 光棍節蛋卷之“腸”來“腸”往 蛋卷怎麼做
- 美食做法
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“這是專門給老公做的早餐~呵呵
自己起了個名字:光棍節蛋卷,應應今天的景兒嘛~
剛開始學做菜,最喜歡的就是創意~
喜歡什麼就加什麼~老公總是説我做飯太隨意~
哈哈~隨意無罪~好吃營養最重要~~
對吧~~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋卷的做法步驟
- 1、首先將葱、火腿切丁備用
- 2、碗裏放入兩顆雞蛋,打散,這時再加入麪粉適量。加入少許鹽、雞精、料酒(料酒是點睛之筆。不喜歡可以不加。加料酒可以讓雞蛋更香滑)加入温水攪拌至稍微稀一點,不知道多稀的話,用筷子放進去,能流下來為稀。一定要用温水攪拌哦~
3、取平底鍋,用廚房用紙沾少許油。擦試鍋底即可一定用小火,把調好的蛋液緩緩放入鍋中。轉動鍋,讓蛋液均勻平鋪在鍋底,越薄越好~等底層變幹翹起邊,即可翻面。直到兩面微黃即可出鍋~
小竅門
很簡單吧~
也可以再做的時候加入牛奶~或者其他蔬菜~
鹽可以少放一點~出鍋之後弄點味極鮮醬油蘸着吃~
老公很喜歡~
嘿嘿,JMM,動起手來~光棍節蛋卷將會在你手中千變萬化
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