![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做]( "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做")
- “兒時，家長教給自己分辨食物時説：圓形的叫燒餅，長形的叫火燒。不知道為什麼，現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒，應該叫做肉燒餅才對啊。小時候，馬路對面有一家飯店，做的肉餅遠近聞名，那肉餅層層分明，外酥裏嫩，香噴噴的，吃完以後滿口流油。後來長大了自己試做，可是怎麼也做不...
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![肉火燒的做法 自家肉火燒 肉火燒怎麼做]( "肉火燒的做法 自家肉火燒 肉火燒怎麼做")
- “我把肉扣出來了”食材明細主料麪粉（適量）輔料牛肉餡（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）五香粉（適量）油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉火燒的做法步驟1、和麪和麪，我沒用發麪，就是正常的和麪，餳會2、餡子拌好後，正好等面入味了30分鐘，呵呵，別時間太久，容易太鹹了，包成大包子樣...
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![肉火燒怎麼做-肉火燒的做法]( "肉火燒怎麼做-肉火燒的做法")
- 食材明細主料麪粉（750g）雞蛋（2個）肉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）姜（1塊）葱（1棵）水（310g）發酵粉（2.5g）花生油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉火燒的做法步驟1、把雞蛋，水，麪粉，發酵粉放入麪包機中2、定到發麪模式中就可以準備去剁餡子了3、我用的是絞好...
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![驢肉火燒如何做簡單又好吃]( "驢肉火燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：適量醬驢肉：適量青椒：適量香菜：適量輔料五香粉：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.麪粉，分次加入温水，和成軟硬適中的麪糰，餳發30分鐘，再揉一次，至麪糰光滑2.尖椒洗淨，切碎，備用；熟的醬驢肉切碎，備用3.把醒好的面...
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![豬肉火燒的做法 媽媽的味道～豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做]( "豬肉火燒的做法 媽媽的味道～豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150g）水（90g）酵母（2g）餡料豬肉餡（100g）蠔油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.5勺）熟玉米粒（適量）大葱末（適量）薑末（適量）油酥麪粉（15g）植物油（1.5勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉火燒的做法步驟1、酵母用温水融化2、倒入麪粉中3、和成麪糰，蓋上蓋子發酵2小時4、發酵好的面5、發好...
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![香菇肉火燒怎麼做-香菇肉火燒的做法]( "香菇肉火燒怎麼做-香菇肉火燒的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）手抓餅（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉火燒的做法步驟1、胡蘿蔔粒和肉餡，加生抽，花生油拌勻。2、香菇泡軟後剁碎，和肉餡一起，加鹽，香油拌勻。3、取一張化凍的手抓餅，放上肉餡。4、...
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![蘿蔔肉火燒怎麼做-蘿蔔肉火燒的做法]( "蘿蔔肉火燒怎麼做-蘿蔔肉火燒的做法")
- “濰坊蘿蔔那是出了名的好吃，今天用來烙了最愛的火燒，一口氣吃了三個飽飽的啦！”食材明細主料麪粉（400克）白蘿蔔（半個）豬肉（300克）輔料蠔油（3茶匙）生抽（3茶匙）五香粉（適量）味精（適量）花生油（半勺）鹽（4克）發酵粉（3克）砂糖（半茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔肉火燒的做法步驟1、麪粉中加...
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![芝麻鮮肉火燒的做法 芝麻鮮肉小火燒 芝麻鮮肉火燒怎麼做]( "芝麻鮮肉火燒的做法 芝麻鮮肉小火燒 芝麻鮮肉火燒怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）香油（適量）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻鮮肉火燒的做法步驟1、酵母用35度左右的温水化開，靜置一會後倒入麪粉中，揉成光滑的麪糰。2、揉好的麪糰蓋上...
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![豬肉火燒怎麼做-豬肉火燒的做法]( "豬肉火燒怎麼做-豬肉火燒的做法")
- “驢肉火燒，是地道的經典的京味美食，可這裏哪找到驢肉哦，俺們這嘎不吃狗肉不吃驢肉，想吃火燒，正宗的肯定無望，來個山寨的吧，正所謂窮則變，變則通，通不了就用力矇，反正裏面都夾的都是肉，自己安慰自己。”食材明細主料中筋麪粉（2杯）清水（1杯）乾酵母（1小匙）糖（1小匙）烤豬肉（約200-300克）輔料生菜（1...
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![芹菜肉火燒怎麼做-芹菜肉火燒的做法]( "芹菜肉火燒怎麼做-芹菜肉火燒的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）開水（適量）冷水（適量）精鹽（適量）輔料芹菜（適量）精肉（適量）自制花椒水（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）香油（適量）花生油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉火燒的做法步驟1、麪粉取一半，沸水邊燙邊攪拌均勻。再取另一半冷水和成麪糰，然後兩塊面...
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![肉火燒如何做簡單又好吃]( "肉火燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量水：適量酵母：適量芹菜：1棵豬肉餡（：300輔料香油：1茶匙花椒水：少許姜碎：少許葱油：適量黑胡椒粉：適量鹽：1茶匙生抽：2湯匙具體步驟1.酵母溶於水，加麪粉揉至非常均勻，成非常軟的麪糰。蓋保鮮膜發至温暖處發酵至2倍大...
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![鮮肉酥火燒怎麼做-鮮肉酥火燒的做法]( "鮮肉酥火燒怎麼做-鮮肉酥火燒的做法")
- “看一篇介紹濰坊鮮肉火燒的文章，隔着屏幕都能聞到香味，饞到不行不行的，馬上覆制。剛出爐的肉火燒燙的拿不住，咬上一小口湯汁四溢，滿口酥香！”食材明細麪糰普通麪粉（500克）酵母粉（3克）油酥低筋粉（50克）食用油（40克）食鹽（適量）餡料豬肉餡（500克）花椒水（80克）胡椒粉（適量）大葱（1棵）香油（2茶匙）老抽（1茶...
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![香酥肉火燒怎麼做-香酥肉火燒的做法]( "香酥肉火燒怎麼做-香酥肉火燒的做法")
- “火燒在我們這裏叫燒餅，我們這裏的燒餅有油酥的、芝麻麻醬的、還有各種甜餡的比如豆沙餡的、棗泥餡的、菠蘿餡的、巧克力餡的等等，可就是沒有豬肉餡的。一家人閒聊時，總能聽爸媽説起老家的瓤子火燒和肉火燒，據説離老遠就能聞到火燒的香味，開始我很好奇不明白什麼是瓤子火燒，原...
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![葱香肉火燒怎麼做-葱香肉火燒的做法]( "葱香肉火燒怎麼做-葱香肉火燒的做法")
- “火燒，在有的地方稱為餡餅。山東省的濰坊市，大街小巷都看到肉火燒的招牌，無論是早餐和午餐晚餐時段，哪家都會排起長隊。火燒、和樂、朝天鍋已是濰坊小吃的代名詞。濰坊火燒的餡料眾多，素餡的有菠菜雞蛋、韭菜雞蛋、葱香豆腐、薺菜豆腐、蘿蔔粉絲、芹菜等多種餡料，而肉餡中最有...
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![鬆軟肉火燒怎麼做-鬆軟肉火燒的做法]( "鬆軟肉火燒怎麼做-鬆軟肉火燒的做法")
- “做軟面火燒純屬偶然，前段時間做麪包，發酵了一盆冷藏酵頭，做麪包只用了一部分，剩下一些又不想冷凍，正好有包子餡，乾脆煎餡餅吧。冷藏酵頭就是含水70%的麪糰，根本沒法下手，第一次做沒數，手上抹點油就下手了，哈哈哈結果粘的手上快被打敗了。好歹煎成了，賣相不咋滴，咬一口簡直太好吃了...
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![驢肉火燒怎麼做-驢肉火燒的做法]( "驢肉火燒怎麼做-驢肉火燒的做法")
- 食材明細紅燒驢肉用料麪粉（適量）鹽（適量）輔料醬驢肉（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）驢肉火燒的做法步驟1、高筋麪粉加一茶勺鹽。2、揉成麪糰大概醒40分鐘，再此期間間隔十幾分鍾就揉一次面，揉兩次就可以了。3、把麪糰分為平均的圓柱面團，把每個麪糰表面抹上油，再醒10多分鐘...
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![肉葱火燒怎麼做-肉葱火燒的做法]( "肉葱火燒怎麼做-肉葱火燒的做法")
- “簡單方便的葱肉餅，兩面金黃好看又好吃，特別是吃起來那種脆脆的，咯嘣咯嘣的聲音，一聽就醉了。”食材明細主料瘦豬肉（250g）麪粉（500g）輔料香葱（一顆）姜（一個）生抽（一匙）香醋（一匙）鹽（適量）十三香（一匙）雞精（一匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉葱火燒的做法步驟1、備好的食材。2、把瘦肉剁...
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![肉餅夾火燒怎麼做-肉餅夾火燒的做法]( "肉餅夾火燒怎麼做-肉餅夾火燒的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）水（150克）肉餡（300克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉餅夾火燒的做法步驟1、做包子剩下的肉餡。2、取適量肉餡放到手心裏，拍成圓形扁片。3、鍋裏放少許油，放入肉餅煎制。4、一面上色翻過來再煎另一面。5、煎到兩面成金黃色即熟。6、麪粉加...
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![火鍋紅燒肉怎麼做-火鍋紅燒肉的做法]( "火鍋紅燒肉怎麼做-火鍋紅燒肉的做法")
- “荷塘月色，麻辣香鍋鍋，臻小鮮，顛覆了很多人對“下廚做菜”的認識！再也不用擔心調料少放一味；再也不用擔心燒菜程序繁雜瑣碎；再也不用擔心辛苦做出來的不好吃！...”食材明細主料臻鮮牛油火鍋底料（50g）五花肉（250g）輔料胡蘿蔔（300g）冰糖（5顆）甜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火鍋紅燒肉...
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![超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法]( "超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）中筋麪粉（500克）酵母（5克）糖（10克）油酥（適量）花椒水（適量）葱（一根）姜（一塊）輔料老抽（少許）味極鮮生抽（3湯勺）胡椒粉（1/3勺）五香粉（半勺）花椒粉（1/3勺）雞粉（一勺）香油（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超酥肉火燒的做法步驟1、一斤麪粉加10克糖（糖的作用是...
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![濰坊肉火燒怎麼做-濰坊肉火燒的做法]( "濰坊肉火燒怎麼做-濰坊肉火燒的做法")
- “濰坊肉火燒在濰坊具有難以動搖的地位。每天早晨，無論哪個火燒鋪子門前，都會排着長長的隊伍。肉火燒搭配着濰坊特色的鹹豆腐腦吃，真是一絕！因為工作關係，我在濰坊生活了十幾年，回湖南6年了，時常懷念濰坊的肉火燒，剛出爐的火燒，顏色呈金黃色，散發着面香、餡香、火燎香。咬上一口，外...
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![火燒夾牛肉怎麼做-火燒夾牛肉的做法]( "火燒夾牛肉怎麼做-火燒夾牛肉的做法")
- “外酥裏香，攜帶方便！”食材明細主料牛肉（500克（煮熟的））辣椒（1個）香菜（2根）水（150克）輔料酵母（5克）鹽（半勺）花椒粉（1勺）香葱（2根）油酥花生油（2匙）麪粉（1匙）面胚麪粉（350克）花生油（10克）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火燒夾牛肉的做法步驟1、將準備好的面胚用麪粉，酵母，水加入面盆內。2、將面攪拌成...
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![紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，再家常不過的菜，家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是，不同家庭，紅燒肉做法不一樣，味道也不一樣，可以説，一千個家庭，就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難，要想好吃，首先是豬肉要好，這道紅燒肉用的是親戚送的散養在山裏的山豬肉...
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![牛肉火燒怎麼做-牛肉火燒的做法]( "牛肉火燒怎麼做-牛肉火燒的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（一個）牛肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）香葱（一顆）鮮姜（一塊）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉火燒的做法步驟1、準備好的食材。2、青蘿蔔洗淨，剁碎。3、牛肉加入葱姜剁碎。4、牛肉剁碎後和青蘿蔔放在一起。5、加入所備...
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![油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做]( "油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做")
- “肉火燒是山東，東北，河北等地著名小吃，火燒口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。今天就和大家分享一下油酥肉火燒，真的非常好吃。”食材明細皮面粉（250g）酵母（3g...
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味味甜![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebf811b0dcd9e37412888381d07e201fec730918519e-s.jpg "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做")
