肚子湯怎麼做好喝

豬肚清洗乾淨，切成小塊，放入鍋中焯燙後添加適量的温水、葱花、生薑等佐料，小火慢煮熬成奶白色即可。豬肚可以單獨煮湯，也可以添加山藥、雞肉、蓮子、紅棗、萵筍等食材一起煮湯。豬肚的表面比較髒，清洗的過程中需要用麪粉、食用鹽反覆搓洗，這樣清洗的會更加乾淨。