喝牛奶就拉肚子的原因

牛奶具有很高的營養價值，含有豐富的礦物質、鈣、鐵、鋅、銅，此外，牛奶是我們機體攝入鈣的最優渠道，而且擁有非常優秀的鈣磷配比，這樣利於鈣的吸收。所以在日常生活中，有不少人把牛奶當做日常飲品來使用，但是也有人一喝牛奶就會肚子痛，拉肚子，這是因為患有乳糖不耐受症。接下來就讓我們一起來了解一下喝牛奶導致拉肚子的原因。

一、喝牛奶就拉肚子的原因

嬰兒出生後，完全依靠乳汁維持生命並生長髮育，這時的嬰兒本身是具有消化乳糖的能力的。逐漸成年後，尤其是停止飲奶使生理髮生改變，使得體內的腸粘膜乳糖活性發生降低，甚至消失。隨着我們年齡的增長，有些人長期不喝牛奶，乳糖酶也就慢慢消失不見了。如果在體內沒有乳糖酶後再飲用牛奶，就會出現“乳糖不耐症”的症狀。

二、乳糖不耐的誘因

1.原發性乳糖酶缺乏：佔全部病例的70%，為主要誘因。

2.繼發性乳糖酶缺乏：多為環境因素導致，例如胃腸道的各種疾病。胃腸炎是導致暫時性的繼發性乳糖酶缺乏症的原因之一，嚴重營養不良的嬰幼兒也會發生繼發性乳糖不耐症。

3.發育(新生兒)乳糖酶缺乏：這種誘因多見於嬰兒。

4.先天性乳糖酶缺乏：這是因為某些先天缺陷導致乳糖不耐受者無法合成乳糖酶而產生乳糖不耐受症。

三、喝牛奶就拉肚子解決辦法

1.患有乳糖不耐症(一喝牛奶就拉肚子)的人不要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶之前吃點澱粉類食物，例如麪包、饅頭、米飯等，這樣牛奶中導致腹瀉的成分和與胃中已有的食物混合就會使其濃度下降，就能夠減輕乳糖對腸道的刺激，久而久之腸道就會慢慢適應了。

2.可以喝酸奶，因為牛奶在發酵為酸奶的過程中乳糖大多數都被乳酸菌分解成了乳酸，這樣牛奶中就會含有極少量的乳糖，也就不會或者極少對腸道產生刺激了。

3.選擇和零乳糖的牛奶，現在市面上有許多零乳糖牛奶，使用技術使乳糖分解，牛奶中沒有了乳糖，自然就不會使乳糖不耐者喝牛奶拉肚子了。

經過以上的講解，相信大家都對乳糖不耐症有了更深的瞭解，現在不僅正常人可以飲用牛奶，乳糖不耐者也可以盡情的享用牛奶這種富含營養的食物了。今天的分享就到這裏了，希望對大家有幫助。