燉牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛腩 ：500g

輔料

生薑 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.備牛腩清洗乾淨，

2.過開水去味去浮沫，

3.再用冷水沖洗數遍切丁，

4.放進電壓鍋裏加清水，

5.再放點八角，桂皮，薑片高壓40分鐘。

6.燉好的牛腩，

7.放點鹽入味，

8.出鍋時撒點芹菜提香即可。

烹飪技巧

牛腩先清洗乾淨放進開水裏去味去浮末。