![家常菜燉牛腩如何做簡單又好吃]( "家常菜燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個西紅柿：1個牛腩：600輔料山楂：6片大葱：10八角：2個冰糖：5鹽：5生薑：15醬油：3湯匙油：適量紅棗：6粒具體步驟1.準備牛腩肉。2.將牛腩浸泡水中4小時，其中要勤換水。將牛腩切成大塊。3.炒鍋燒熱，放入清洗干將的牛腩...
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![燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法]( "燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（500g）輔料土豆（1個）西紅柿（2個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）姜（3片）葱（2根）調料食用小蘇打（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）冰糖（1勺）黃油（1塊）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放鍋里加料酒，姜葱煮開，裝盤備用。3、西紅柿去皮切塊。4、...
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![燉牛腩如何做簡單又好吃]( "燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：500g輔料生薑：適量八角：適量桂皮：適量鹽：適量具體步驟1.備牛腩清洗乾淨，2.過開水去味去浮沫，3.再用冷水沖洗數遍切丁，4.放進電壓鍋里加清水，5.再放點八角，桂皮，薑片高壓40分鐘。6.燉好的牛腩，7.放點鹽入味，8....
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![開胃的燉牛腩如何做簡單又好吃]( "開胃的燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：1800輔料鹽：適量燉牛肉料包：1個香葉：3片郫縣豆瓣醬：適量桂皮：1小段草果：1個紅燒醬油：適量西紅柿：2個白芷：3片冰糖：適量具體步驟1.牛肉切四五釐米見方的大塊2.煮鍋中放入足量的水，下入切好牛肉塊燒沸並撇去浮...
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![美味的燉牛腩如何做簡單又好吃]( "美味的燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：500聖女果：100輔料鹽：適量洋葱：1/2個西紅柿：1個小葱：適量八角：1個冰糖：5醬油：適量姜：適量山楂：4片紅棗：5粒具體步驟1.買來的牛肉首先泡入清水中,泡出血水，時間可長可短，半小時-2小時，將牛肉切成大塊2.西紅柿切塊...
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![色味俱佳的燉牛腩如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：500輔料花椒：半勺豆瓣醬：1勺鹽：適量料酒：2勺八角：4個具體步驟1.準備一些牛腩肉。2.先用清水泡起來。3.再清洗衝乾淨血水。4.鍋加水。5.放入牛腩肉焯一下水。6.焯水煮一下。7.撈出控幹水份。8.牛腩放電燉...
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![怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久]( "怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久")
- 牛腩就是牛身上的一個部位，由於這個部位脂肪較多、筋膜較厚，吃起來口感比較的有嚼勁，故而一般都是以燉製為主，如果使用其他方式製作牛腩的話可能很容易將牛腩變得難咀嚼，但是燉制的話就不會有這個問題，那麼牛腩燉多久？怎樣燉牛腩容易爛?一、牛腩燉多久一般來説，燉牛腩2小時就基本...
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![廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】]( "廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】")
- “走在冬日早晨的街頭巷尾，總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實，在珠三角，大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩，下在粉面、雲吞裏，再灑上十幾顆葱花，香氣四溢，讓人忍不住過去喊一聲：老闆，來碗牛腩面……。”食材明細主料牛腩（1000g）輔料桂皮（2小段）草果（1個）八角（2個）小茴香（5g）陳皮...
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![牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法]( "牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法")
- “牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛筋燉出來爛而不膩，口感軟糯，是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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![番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- “番茄燉牛腩原本是俄羅斯菜餚，後來在當初我國與蘇聯非常友好時期傳入中國，後來逐漸變為大眾菜，現在已經改造的更適合中國人的口味了，我國哪裏都有人吃，沒有特定屬於國內哪個地方菜。本品沿用山西熬澆頭的做法，將番茄汁小火慢熬至湯汁濃稠，肉香加上番茄的酸甜味道，十分美味！”食材...
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![白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（500g）輔料花椒（10顆）大料（1顆）蟲草蛹（2g）老抽（適中）白糖（少許）桂皮（適量）陳皮（一塊）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水，用温水衝去浮沫。2、用到的香料，用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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![牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做]( "牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，葱，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙，4、汆燙好的牛腩清洗乾淨放入砂鍋加入配料燉2小時5、蘿蔔清洗乾淨切成...
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![番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- “以前在家的時候，總是父母做飯，有的時候好奇了就跑去看看，也有的時候自己學習不忙了，就在父母做飯的時候，順便也幫幫忙，但是現在結婚了，不得不什麼都親自動手完成了，這也讓我體會到了父母的辛苦，後來，漸漸的愛上了做飯，甚至西餐，甜點等等，哈哈，”食材明細主料番茄（一罐）洋葱（半顆）輔料姜（適...
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![如何燉牛腩]( "如何燉牛腩")
- 在日常生活中，牛肉大家都不陌生，平時除了我們愛吃牛排再，還喜歡吃燉牛肉，牛肉富含的大量維生素和蛋白質，還有豐富的膠原蛋白，所以這也是大家喜歡吃牛肉的原因吧，那麼，如何燉牛腩呢？怎樣做，燉出來的牛肉很嫩更好吃？如何燉牛腩一、燉牛腩的方法1、西紅柿燉牛腩食材：牛腩500克、西紅柿三...
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![牛腩燉土豆的做法 #團圓飯#牛腩燉土豆 牛腩燉土豆怎麼做]( "牛腩燉土豆的做法 #團圓飯#牛腩燉土豆 牛腩燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩燉土豆的做法步驟1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽，生抽。鹽油攪拌均勻。醃製。3、然後放入高壓鍋中。加水。加鹽...
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![番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）番茄醬（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄燉牛腩的做法步驟1、牛腩切成小塊，用熱水焯一遍，撈出後用熱會洗乾淨，放到容器中備用2、土豆，西紅柿，胡蘿蔔切成兩份，一份是小丁的，一份是大丁的，小丁儘量少切點3、葱姜大料，...
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![番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做")
- “牛腩，眾多肉類當中，蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配，可以攝入更多的膠原蛋白，鹹甜口兒，不管是老人小孩，還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩（500g）輔料番茄（3個）西芹（2根）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）水（適量）配料葱薑蒜（少許）香葉（2片）橄欖油（10g）迷迭香（少許）鹽（少許）酸甜（口...
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![牛腩如何燉]( "牛腩如何燉")
- 牛腩是牛腹部及靠近肋骨處的肌肉，一般含有肉、筋，油花的肉塊。所以，牛腩可謂是口感獨特，肉質勁道十足，適宜多種不同的烹飪方法，這些不同的烹飪方法可以發揮其獨有的營養價值。今天我們就來看看牛腩如何燉？一起來學習吧！牛腩如何燉做法一1、原料牛腩白蘿蔔2、配料香葱、姜、乾紅椒...
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![蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯匙）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、將牛腩洗淨切成塊...
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![土豆燉牛腩的做法 超下飯的土豆燉牛腩 土豆燉牛腩怎麼做]( "土豆燉牛腩的做法 超下飯的土豆燉牛腩 土豆燉牛腩怎麼做")
- “牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸...
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![清燉牛腩怎麼做-清燉牛腩的做法]( "清燉牛腩怎麼做-清燉牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（400g）輔料食鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛腩的做法步驟1、牛腩浸泡兩小時，中途換水，去除血水，起鍋燒水，將牛腩涼水下鍋，水燒開撇去浮沫，倒入料酒煮兩分鐘，燜五分鐘。2、將牛腩撈出瀝水，倒入電壓力鍋，重新加入開水，選擇“牛/羊肉”鍵，燉三十分...
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![怎麼燉牛腩]( "怎麼燉牛腩")
- 怎麼燉牛腩。牛腩是一種常見肉類食材，其味美口感好，深受大家喜歡。燉牛腩的方法有很多，至於怎麼把牛腩燉得又熟爛又入味兒，下面隨小編一起來看看吧！配上酸甜可口的西紅柿，嗯~想想都好吃，還可以使孩子愛上吃蔬菜。怎麼燉牛腩1.西紅柿燉牛腩原料：牛腩適量，葱適量，姜適量，西紅柿適量，番...
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![蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- “牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（適量）葱（少許）花椒（少許）八角（1個）蒜（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材。2、牛腩切塊，蘿蔔切塊備用。3、熱油爆香蒜末、花椒、...
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![牛腩燉多久]( "牛腩燉多久")
- 1.5小時至2小時。牛腩是牛身上帶有牛筋、牛肉和油花的部位，這個部位的肉口感有層次，但需要燉煮長一些的時間才能將牛筋燉爛。牛腩常見的做法有蘿蔔燉牛腩、西紅柿燉牛腩、土豆燉牛腩、紅燜牛腩、清燉牛腩、沙爹牛腩、山藥牛腩、紅燴牛腩等。...
- 17291
![白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- “老公總是説要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉，用胡...
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味味甜
