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關於臘肉炒時蔬的餐飲百科

臘肉炒時蔬怎麼做-臘肉炒時蔬的做法
  • 臘肉炒時蔬怎麼做-臘肉炒時蔬的做法

  • “臘肉是湖北、重慶、湖南、江西、貴州、陝西的特產,已有幾千年的歷史。而重慶臘肉以其色、香、味、形俱佳的特點,得到眾多食客的喜愛,素有“一家煮肉百家香”的讚語。現在網購很發達,某寶隨便一搜就能輕鬆買到!✌️”食材明細主料臘肉(200g)胡蘿蔔(2個)土豆(1個)荷蘭豆(100g)輔料生薑(5...
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臘肉雜蔬炒飯怎麼做-臘肉雜蔬炒飯的做法
  • 臘肉雜蔬炒飯怎麼做-臘肉雜蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)剩米飯(1碗)輔料胡蘿蔔(半根)白菜(3瓣)洋葱(1/3個)葱(20ml)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料鹽(2勺)味精(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜蔬炒飯的做法步驟1、米飯準備,胡蘿蔔白菜洗淨,臘肉準備。臘肉肥瘦分別切小丁,胡蘿蔔去皮切小丁,洋葱,白菜切小丁。2、鍋中放...
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時蔬炒肉怎麼做-時蔬炒肉的做法
  • 時蔬炒肉怎麼做-時蔬炒肉的做法

  • “夏日清爽蔬菜一仔姜、青椒、韭菜和鮮肉,快炒一盤家常菜。”食材明細主料鮮肉(200克)韭菜(250克)青椒(200克)輔料仔姜(100克)調料鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)時蔬炒肉的做法步驟1、仔姜和青椒切絲,韭菜切段。2、鮮肉切絲,用鹽、料酒醃製十分鐘,加水澱粉抓勻。3、肉絲過油...
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時蔬炒牛肉怎麼做-時蔬炒牛肉的做法
  • 時蔬炒牛肉怎麼做-時蔬炒牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。”食材明細主料牛肉(300克)香菇(50g)芹菜(50g)胡蘿蔔(30g)葱(10g)姜(5g)蒜(5g)蛋清(1個)輔料蠔油(1勺)一品鮮醬油(1勺)糖(0.5勺)料酒(2匙)鹽(2匙...
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臘腸炒時蔬怎麼做-臘腸炒時蔬的做法
  • 臘腸炒時蔬怎麼做-臘腸炒時蔬的做法

  • “臘味是時間賦予的神奇味道!美味營養又百搭,低脂健康又方便,今來一款:臘腸炒時蔬,家常小菜,請您品鑑。”食材明細主料臘腸(適量)包菜(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、紫...
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臘肉炒雜蔬怎麼做-臘肉炒雜蔬的做法
  • 臘肉炒雜蔬怎麼做-臘肉炒雜蔬的做法

  • “臘肉的油脂融入各種蔬菜之中,味道美。”食材明細主料臘肉(100g)八月瓜(200g)輔料胡蘿蔔(50g)白菜(50g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒雜蔬的做法步驟1、把蔬菜切成薄片。2、臘肉放入鍋中,熬出油脂。3、放入蔬菜翻炒。4、蔬菜變軟變色加入鹽調味。5、裝盤。...
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臘腸時蔬面的做法 “熱湯麪”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做
  • 臘腸時蔬面的做法 “熱湯麪”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做

  • “一直喜歡熱湯麪,可以內容很豐富,保證足夠的營養需求。特別是天氣冷的時候,來一碗熱氣騰騰的熱湯麪,既温暖又幸福。”食材明細主料臘腸(1根)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)掛麪(100克)食用油(小許)清水(若干)食鹽(1克)雞精(小許)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸時蔬面的做法步...
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肉片炒時蔬怎麼做-肉片炒時蔬的做法
  • 肉片炒時蔬怎麼做-肉片炒時蔬的做法

  • “喜歡吃肉,又要控制攝入量,好方法就是葷素搭配,菜品裏有肉有時蔬。這款就很不錯。”食材明細主料裏脊肉(200g)土豆(100g)胡蘿蔔(80g)黃瓜(60g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒時蔬的做法步驟1...
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時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做
  • 時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做

  • “墨魚也是魷魚的一種,模樣比較短胖,味道差不多。炒出來都很下飯。”食材明細主料墨魚(500g)輔料青紅辣椒(2顆)洋葱(半個)姜(適量)蒜末(適量)調料料酒(2匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒墨魚的做法步驟1、所需食材。2、墨魚需去背部的硬片,取內臟、牙齒、撕掉外...
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臘腸時蔬炒方便麪怎麼做-臘腸時蔬炒方便麪的做法
  • 臘腸時蔬炒方便麪怎麼做-臘腸時蔬炒方便麪的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1/3根)上海青(1棵)廣式臘腸(1根)方便麪(1包)輔料植物油(1.5勺)蒜(1瓣)生抽(1勺)雞汁(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸時蔬炒方便麪的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。2、上海青擇洗乾淨。3、廣式臘腸切片。4、鍋中燒開水,放入方便麪餅,煮至麪條散開撈出過涼。5、鍋中...
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時蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”時蔬滑炒牛肉粒 時蔬滑炒牛肉粒怎麼做
  • 時蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”時蔬滑炒牛肉粒 時蔬滑炒牛肉粒怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100克)洋葱芽(適量)青辣椒(一個)西蘭花葉子(小許)小杏鮑菇(1個)花生油(適量)食鹽(0.3克左右)雞精(小許)澱粉(小許)生抽(2克)紅辣椒(一個)輔料洋葱葉(小許)清水(10克)白胡椒粉(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬滑炒牛肉粒的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、時蔬備好。4、時...
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時蔬小炒肉絲的做法 時蔬小炒肉絲#酸甜美食# 時蔬小炒肉絲怎麼做
  • 時蔬小炒肉絲的做法 時蔬小炒肉絲#酸甜美食# 時蔬小炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(30克)豆芽(150克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5根)葱(5克)姜(3克)蒜(5克)輔料油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)醋(0.5勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬小炒肉絲的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、豬肉、豆芽買回來洗淨鍋中燒開水焯水斷生後立即放入冷水中過涼再瀝乾水份備用...
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臘腸時蔬炒飯怎麼做-臘腸時蔬炒飯的做法
  • 臘腸時蔬炒飯怎麼做-臘腸時蔬炒飯的做法

  • “有剩米飯,家裏現成的食材隨意搭配搭配,就是可口的一餐。臘腸與喜歡的洋葱、胡蘿蔔、圓白菜組合的炒飯,營養豐富,味道很不錯。”食材明細主料米飯(90g)臘腸(100g)洋葱(30g)胡蘿蔔(30g)圓白菜(30g)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸時蔬炒飯的做法步驟1、洋葱、胡...
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時蔬臘肉燜飯怎麼做-時蔬臘肉燜飯的做法
  • 時蔬臘肉燜飯怎麼做-時蔬臘肉燜飯的做法

  • “臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖北、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。臘肉作為肉製品,並非長久不壞,冬至以後,大寒以前製作的臘肉保存得最久且不易變味。臘肉在常温下保存,農曆三月以前味道是最正宗的時候...
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時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做
  • 時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做

  • “這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合,原因是某隻吃貨,打開冰箱後,居然犯愁了,今天吃啥好呢?青椒肉絲?雙椒肉絲?木耳肉片?………似乎都不是吃貨想要的,思來想去,索性就炒雜蔬吧,營養豐富啊,\(^o^)/~”食材明細主料豬肉片(80g)口蘑(2個)胡蘿蔔(1個)青椒(2個)甜椒(2個)木耳(2朵)輔料料...
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臘味時蔬炒年糕怎麼做-臘味時蔬炒年糕的做法
  • 臘味時蔬炒年糕怎麼做-臘味時蔬炒年糕的做法

  • “欠純小姐一份菜,上次她來吃過韓式炒年糕,超喜歡,一直還要吃來着,可是年前年後人多事雜,沒能做給她,只有等下次假期再説了。這次試着做口味稍稍清淡些的。”食材明細主料切片年糕(400克)輔料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)菜心(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味...
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臘肉炒蔬菜怎麼做-臘肉炒蔬菜的做法
  • 臘肉炒蔬菜怎麼做-臘肉炒蔬菜的做法

  • “朋友送的臘肉,肥而不膩,炒出來有點香脆,搭上雜蔬炒,營養又美味!”食材明細主料臘肉(200g)番茄(1個)茄子(1根)荷蘭豆(100g)輔料香菜(1顆)蒜末(適量)調料食鹽(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蔬菜的做法步驟1、準備的食材。2、茄子滾刀切,番茄切小塊,荷...
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時蔬小炒肉怎麼做-時蔬小炒肉的做法
  • 時蔬小炒肉怎麼做-時蔬小炒肉的做法

  • “時蔬和肉搭配在一起即美味又健康”食材明細主料豬肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬小炒肉的做法步驟1、捲心菜手撕開,其他食材切好2、熱鍋放...
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臘腸豆腐時蔬丸的做法 #臘味#臘腸豆腐時蔬丸 臘腸豆腐時蔬丸怎麼做
  • 臘腸豆腐時蔬丸的做法 #臘味#臘腸豆腐時蔬丸 臘腸豆腐時蔬丸怎麼做

  • “臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!”食材明細主料臘腸(50g)豆腐(1塊)茼蒿(100g)雞蛋(1個)麪粉(適量)油(2勺)葱(5g)香菜(5g)蒜(5g)芝麻(5g)乾紅辣椒(3g)胡蘿蔔(30g)花椒(3g)輔料蠔油(0.5勺)澇汁(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)...
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臘肉炒雙蔬怎麼做-臘肉炒雙蔬的做法
  • 臘肉炒雙蔬怎麼做-臘肉炒雙蔬的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)芹菜(適量)輔料姜蒜(適量)紅燈籠椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雙蔬的做法步驟1、鍋裏只放少許油先把臘肉災香盛起備用。2、鍋裏無需再放油把姜蒜倒入爆香。3、倒入芹菜大火翻炒。4、芹菜炒軟之後將紅燈籠椒絲加入一起炒。5、雙蔬炒得差...
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臘肉蔬菜炒麪怎麼做-臘肉蔬菜炒麪的做法
  • 臘肉蔬菜炒麪怎麼做-臘肉蔬菜炒麪的做法

  • “臘肉沒有什麼食材不能搭配的,炒麪,炒菜,煲湯都可以激發出食材的香味”食材明細主料臘肉(適量)麪餅(一塊)蔬菜(隨意)輔料花生油(適量)洋葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蔬菜炒麪的做法步驟1、臘肉提前煮熟,青菜準備好。2、青菜,洗淨切好。3、洋...
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牛肉炒時蔬的做法 家常炒菜,牛肉炒時蔬 牛肉炒時蔬怎麼做
  • 牛肉炒時蔬的做法 家常炒菜,牛肉炒時蔬 牛肉炒時蔬怎麼做

  • “普通的家常炒菜,發上來和大家交流。”食材明細主料牛肉(50g)白蘑菇(100g)青椒(2個)西葫蘆(1個)輔料葵花籽油(1勺)葱(1顆)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒時蔬的做法步驟1、牛肉,西葫蘆,白蘑菇切片。青椒用手撕成塊。葱切碎。2、炒鍋放入葵花油炒牛肉。3、再放入...
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肉絲時蔬炒麪的做法 肉絲時蔬炒麪#麪食# 肉絲時蔬炒麪怎麼做
  • 肉絲時蔬炒麪的做法 肉絲時蔬炒麪#麪食# 肉絲時蔬炒麪怎麼做

  • “麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂...
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臘肉雜蔬小炒怎麼做-臘肉雜蔬小炒的做法
  • 臘肉雜蔬小炒怎麼做-臘肉雜蔬小炒的做法

  • “過年時從孃家拿回許多臘肉香腸等臘味。總蒸煮着吃未免單調。今天這種做法受到家人一至好評。”食材明細主料豆腐泡(適量)胡蘿蔔(半根)臘肉(1塊)蒜苗(1顆)輔料生抽(1小勺)糖(適量)葱白(1顆)鹽(適量)蒜(2粒)蠔油(1小勺)雞精(少許)澱粉(少許)香油(少許)姜(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉雜...
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肉末炒時蔬怎麼做-肉末炒時蔬的做法
  • 肉末炒時蔬怎麼做-肉末炒時蔬的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)花豇豆(適量)秋葵(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒時蔬的做法步驟1、夾心肉切細。2、花豇豆折成段,蒜瓣、火葱頭清洗備用。3、蔬菜改刀切片。4、肉末放入鍋中煸炒出油。5、放入火葱頭和花豇豆翻炒。6、...
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