腐竹炒粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

乾粉絲 ：78
幹腐竹 ：70

輔料

生抽 ：適量
花生油 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.腐竹和粉絲浸泡數小時

2.瀝乾水份

3.熱鍋放油，放腐竹和粉絲翻炒片刻

4.放適量鹽翻炒均勻

5.放適量生抽翻炒均勻

6.放適量耗油翻炒均勻

7.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

有些腐竹不好發脹就用温水浸泡。