好喝的紅酒雪梨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅酒 ：500ml
梨子 ：3個

輔料

水 ：500ml
冰糖 ：100

具體步驟

1.先把所需材料準備好

2.再把梨子逐一削皮

3.從中間一切兩半，去楴，去核

4.把每一半的梨子再切成四片，如果喜歡薄一些的，可以切八片。

5.放入冰糖和紅酒以及水。浸過梨子即可

6.大火燒開後，用小火煮至梨子發紅，用筷子輕鬆可以戳穿即可關火。

7.冷涼後，放入冰箱冷藏12個小時，不過泡的時間越長梨子月入味，顏色也越好看。這照片是晚上照的，燈光有些暗了。

8.兒子看着我拍照，急不可耐的説媽媽別照了，我想吃了。

烹飪技巧

我是因為要給兒子喝，所以加了一半的水，如果大人喝，不加或者少加水都可以。梨子不要煮的過軟，不然都糟在酒裏了。