美味的菊花饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔汁 ：60
酵母 ：3
麪粉 ：240

輔料

水 ：60

具體步驟

1.準備好食材 麪粉 水 胡蘿蔔汁 酵母

2.麪粉分成兩份 加入酵母 一份用水和麪 另一份用胡蘿蔔汁分別揉好 蓋保鮮膜發酵

3.麪糰發酵兩倍大

4.取出排氣 兩份分成等量的麪糰

5.白色的面皮包入黃色的 像包包子一樣包好

6.收口朝下 按扁 切口

7.放入蒸鍋二次發酵20分鐘 大火蒸15分鐘 關火2分鐘後再打開

烹飪技巧

胡蘿蔔汁的麪糰中可以加些糖關火後不能馬上打開鍋蓋