![快手紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃]( "快手紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250輔料紅糖：70具體步驟1.先炒糖紅糖加少許水化開後中火熬到冒大泡泡2.熬好後用一部分水衝開得到焦糖液3.剩下的一部分温水融化酵母焦糖水先倒入麪粉內再倒入酵母水後攪成絮狀4.然後揉成一個麪糰...
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![紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃]( "紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：240輔料紅糖：120具體步驟1.先將麪粉、泡打粉混合均勻，過篩2.開水將紅糖化開，攤涼後倒入裝粉的容器中混合3.用蛋抽不斷攪拌均勻（攪拌次數越多越好哈，這和後面開花程度有關）4.小碗刷油（我用的是裝蛋撻...
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![老面開花饅頭如何做簡單又好吃]( "老面開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：150輔料老面：150具體步驟1.把麪粉和老面放麪包機揉，慢慢的加水，面要偏硬。2.揉好的麪糰發酵兩倍大，冬天時間長，夏天時間短，需自己掌控。3.發酵好的麪糰放揉麪機排氣，同時加入水稀釋好的鹼面。（一點水即可...
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![好吃的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "好吃的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘開花饅頭這款饅頭比起其他的饅頭更好吃一些，更好看一些這款美食的口感和營養都是比較高的，所以是一款不錯的美食，這款美食的味道不錯，外觀比較漂亮，所以人們都愛吃這款饅頭，但是做的時候需要注意方式和技巧，否則...
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![開花饅頭怎麼做-開花饅頭的做法]( "開花饅頭怎麼做-開花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）小麥胚芽（適量）輔料酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開花饅頭的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰。2、麪粉加小麥胚芽加酵母揉成麪糰。蓋蓋子發酵。3、麪糰發酵至兩倍大。4、小麥胚芽麪糰也發酵好了。5、白色麪糰分成等份。6、擀成厚片7、...
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![十分誘人的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "十分誘人的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料酵母：7葡萄乾：適量淡奶油：120牛奶：160小蘇打：適量具體步驟1.首先稱好120克淡奶油2.加入200克麪粉和3克酵母3.加入200克麪粉和3克酵母4.第二天取出來撕成小塊再加入300克麪粉和4克酵母160克牛奶...
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![開花饅頭的做法 【芝麻開花節節高】——送您開花饅頭，祝您新年好運來 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 【芝麻開花節節高】——送您開花饅頭，祝您新年好運來 開花饅頭怎麼做")
- “開花饅頭，取其寓意，芝麻開花節節高，意味着一個錦繡的前程。剛出鍋的開花饅頭，色澤鮮豔，味道甜美，富有彈性，萬分誘人。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（一碗）胡蘿蔔（一小塊）奶粉（30克）巧克力粉（30克）配料酵母粉（1.5克）鹼面（適量）糖（120克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開花饅頭的做法步驟1...
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![開花饅頭的做法 開花饅頭（淺色版） 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 開花饅頭（淺色版） 開花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（400g）輔料紅糖（少許）酵母（適量）温水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開花饅頭的做法步驟1、紅糖備用。2、麪粉400g準備。3、熱水化糖，變温放酵母。4、紅糖酵母水放入和麪。5、揉麪。6、醒發1小時後的樣子7、揉麪排氣後，分份。8、劃‘➕’。9、上鍋蒸15分鐘...
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![自制開花饅頭如何做簡單又好吃]( "自制開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料泡打粉：3白糖：50白醋：5玉米油：10具體步驟1.麪粉中加入泡打粉。2.加白糖、清水攪拌成粘稠麪糊。3.加入白醋。4.加玉米油。5.將其充分攪拌均勻。6.把攪拌好的麪糊倒入模具。7.鍋燒開水，把模具放...
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![（簡易版）開花饅頭如何做簡單又好吃]( "（簡易版）開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅糖或黑糖：150輔料水：250具體步驟1.150克紅糖，用240克水攪拌開，並濾去雜質（我是用美善品10秒速度10打碎紅糖，再加水20秒/速度5混合，無需過濾相當方便）；加入300克中筋麪粉和3克美國無鋁泡打粉，多攪拌一會，拌均勻...
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![熱騰騰的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料紅糖：70麪粉：800輔料酵母：具體步驟1.紅糖用熱水溶化。2.取一半面粉加入酵母，用紅糖水和成麪糰。3.另一半用清水加酵母和成麪糰。這是兩種和好等待發酵的面。4.兩種面均勻地分成小劑子。5.白色麪糰擀成餅，抱住紅...
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![「原創」開花饅頭如何做簡單又好吃]( "「原創」開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：280輔料糖：20酵母：適量水：140小蘇打：適量具體步驟1.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。2.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。3.然後放到温暖的地方發酵，這是發好的樣子。4.把發好面放到面板...
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![還怕孩子不愛吃？ 開花饅頭怎麼做-開花饅頭的做法 饅頭做成開花的]( "還怕孩子不愛吃？ 開花饅頭怎麼做-開花饅頭的做法 饅頭做成開花的")
- “孩子不愛吃饅頭？那是家長沒做對！如果你家的饅頭是開花的，並且是五顏六色的，還怕孩子不愛吃？色澤鮮豔、口味獨特的開花饅頭教程來了，香甜的紫薯和南瓜配上0添加的天然麪粉，營養豐富、味道鮮美，很符合小朋友的胃口喲，並且做法簡單，寶爸寶媽們快來學新技能啦！”食材明細主料一加一天...
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![簡單易做的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單易做的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：70中筋麪粉：150輔料油：5白砂糖：15酵母：1.5g具體步驟1.温水加入酵母，放入麪粉和白糖。2.揉成團後加入油揉成光潔麪糰。發酵至2倍大，（我只發了30分鐘）。3.將麪糰分成3個等分劑子。4.搓長等粗的條。5.下面放2...
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![味道不錯的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "味道不錯的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：350輔料牛奶：230糖：70酵母：5具體步驟1.將酵母倒入麪粉裏2.加入牛奶3.揉成光滑麪糰放温室蓋上濕布發酵至兩倍大4.發酵好的麪糰壓扁排氣後加入白糖5.揉至白糖完全融化在麪糰裏醒20分鐘6.分三次加入少許...
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![「DIY美食」開花饅頭如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：400輔料醪糟：適量清水：200酵母：5具體步驟1.麪粉倒入盆中，加入兩勺醪糟2.再加入酵母，3.倒入清水，4.先用筷子攪成絮狀，5.再用手揉成光滑的麪糰，麪糰上蓋塊濕布，放温暖處發酵，6.發好的麪糰內部呈蜂窩狀7.放在案...
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![美味可口的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "美味可口的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：2普通麪粉：500輔料豆沙：適量紫米粉：適量油：適量具體步驟1.麪粉和酵母，加温水和成團2.取四分之一面團，加紫米粉。3.和均勻如果有紫薯就用紫薯，那樣效果會更好。4.白麪團和紫米粉面團，餳15分鐘。5.豆沙加面...
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![開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做")
- “雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人説可能是面揉得太硬了，有人説是加了豬油的緣故，有人説饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2克）豬油（半匙）温水（半碗）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![「家有大廚」開花饅頭如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料蜂蜜：適量地瓜泥：適量酵母：適量具體步驟1.地瓜去皮微波爐轉熟後搗成地瓜泥2.温水融化酵母后加入到麪粉中，加入適量蜂蜜和地瓜泥攪拌均勻成光滑的麪糰，放到温暖濕潤的地方發酵3.同樣的揉一份沒...
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![回味無窮的開花饅頭如何做簡單又好吃]( "回味無窮的開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量紫薯：適量輔料酵母粉：適量具體步驟1.紫薯放鍋裏蒸熟2.紫薯去死用勺子壓成泥3.麪粉，紫薯放一起，酵母粉温水攪拌慢慢倒入麪粉中4.一邊加酵母水慢慢揉成絮狀5.揉成團，多揉一會揉的光滑些，（我這還沒完全...
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![家庭版開花饅頭如何做簡單又好吃]( "家庭版開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪粉：40麪粉：60輔料酵母：4鹽：4清水：適量蘇打粉：4具體步驟1.麪粉分成兩份放入盆裏，一分50克白麪，另外一份10克白麪40克蕎麥粉2.白麪粉加入2克鹽、2克酵母粉、2克蘇打粉攪拌均勻加水和成光滑的麪糰醒發至2...
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![開花饅頭（懶人版）如何做簡單又好吃]( "開花饅頭（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：200酵母：2.5g水：100輔料白糖：20具體步驟1.100克温水放入2.5克酵母，靜置3分鐘，慢慢溶解。2.麪粉200克放入20克白糖。3.揉成光潔的麪糰。4.發酵至2.5倍大。5.分成40克一個的劑子滾圓。6.在頂部用剪刀...
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![Q彈紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃]( "Q彈紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅糖：210克輔料酵母：8克具體步驟1.首先酵母和泡打粉加入麪粉中，然後用250g開水化開紅糖（注意，饅頭做的好不好紅糖是關鍵。紅糖建議就買超市普通的紅糖就可以了，如果買古法紅糖塊顏色就不會成黑汁），紅糖水一定...
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![「自制」開花饅頭如何做簡單又好吃]( "「自制」開花饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：600輔料菠菜：270酵母粉：4具體步驟1.菠菜清洗控水後切碎2.放料理機里加適量水打成菠菜汁3.過濾出的菠菜汁加麪粉和酵母粉和成菠菜麪糰4.餳發至原來的2-3倍大小5.然後再和一個白麪團餳發6.餳發好...
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![開花饅頭（家庭版）如何做簡單又好吃]( "開花饅頭（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯麪糰：200白麪團：300輔料酵母：適量具體步驟1.麪粉加入酵母和成麪糰放到温暖處發酵2.紫薯泥加入到麪糰中和成麪糰放到温暖處發酵3.發酵好的紫薯麪糰4.發酵好的白麪團5.發酵好的白麪團放到案板上揉勻下...
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味味甜
