誘人菊花饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

普通麪粉 ：150

輔料

水 ：70
酵母 ：2
鹽 ：2
抹茶粉 ：10
南瓜 ：適量

具體步驟

1.按和麪的程序和3個麪糰，白麪團、抹茶麪團、南瓜麪糰。

2.抹茶麪團可以在和好的白麪團上加抹茶粉繼續揉勻就可以，南瓜麪糰要先量好麪粉再下南瓜，南瓜不要一下全下，南瓜會出水，沒辦法估出含多少水分，一點一點下南瓜和出合適的麪糰。

3.將3個麪糰滾圓後將抹茶麪團擀成圓餅狀，像包包子那樣包上南瓜麪糰。

4.將白麪團擀成圓餅狀包上抹茶麪團，抹茶麪團的皺褶面朝下。

5.封口捏合好。

6.將封口朝下輕輕擀成圓餅狀。

7.按12等分剪成，再將切面往上翻。

8.再中間放朵崑崙雪菊做花心。輕輕移入籠屜，蒸15分鐘，不開蓋等3-5分鐘再開鍋。

9.成品照，夠驚豔吧。

烹飪技巧

1.和麪的水量根據自己的粉，如果把握不準就一點一點加。2.在包好抹茶麪團後再包一層南瓜麪糰，我想應該更好看。