美味的紫薯花形饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫薯麪粉 ：適量
酵母 ：適量
豬油 ：適量
白糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 紫薯蒸熟，壓泥。

2. 逐步放入豬油和白糖，融化的酵母液體，再加入紫薯泥一起和麪團。

3. 温暖處兩倍大，鬆弛，整形，再次發酵。最後上火蒸15分鐘，密封幾分鐘後開鍋。

烹飪技巧

紫薯比南瓜水分更多，麪粉一點一點加，一點紫薯泥我加了很多面粉，還越揉越稀。