韭菜餃子（簡易版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

餃子皮 ：100
韭菜 ：150
豬瘦肉 ：100

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨瀝乾切碎

2.瘦肉切末，熱鍋下油炒肉末，加鹽加適量生抽，炒到8成熟即可

3.炒好的肉末和韭菜攪拌均勻

4.將韭菜肉末餡放到餃子皮包好

5.合起包好

6.包餃子需要多練習幾次

7.餃子放開水鍋上蒸10分鐘

8.蘸芝麻醬比較好吃

烹飪技巧

肉末放涼在放到韭菜裏，不然韭菜容易變黃