美味的一口香如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一口香，是非常的適合人多的時候吃的。因為，在中國，大家就是喜歡人多一起吃飯，喜歡湊個熱鬧。而今天的主角，這道菜，正適合呢。而且做出來的分量也是十分的足。從外觀上看起來也是像是，很精緻耐看的，用勺子挖一口，發放在口中，味蕾被打開後的感覺就更不用説了。

主料

鵪鶉蛋 ：6粒
胡蘿蔔 ：100
豬肉末 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
麻油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.所有原料。

2.肉餡中加入葱姜 鹽 生抽 雞精調味。

3.加入適量的水，繼續攪打至上勁。

4. 胡蘿蔔洗淨去皮，切成厚片。

5. 把胡蘿蔔挖空。成圈狀。

6.把攪打好的肉餡填在胡蘿蔔圈中。

7.用手指輕輕的按出一個小窩。

8.把鵪鶉蛋打在小窩中。

9.全部做好後入蒸鍋，蒸制10分鐘。

10.出鍋前淋入麻油即可。

烹飪技巧

小肉窩要做的深一些，如果太淺，鵪鶉蛋會流出。