香香的橄欖油一口酥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

本人特別喜歡吃餅乾，尤其是喜歡自己做，看到家裏的橄欖油遲遲用不完，想買新的，於是乎就用橄欖油做酥餅，沒想到如此的酥，完全超出了我的想象。喜歡的朋友可以參照下面的步驟做香香的橄欖油一口酥來吃。這個小吃做出來給寶寶吃不錯。

主料

低筋麪粉 ：200
橄欖油 ：95
雞蛋 ：55
綿白糖 ：50

輔料

泡打粉 ：2
小蘇打 ：1
精鹽 ：1

具體步驟

1.大碗中倒入橄欖油，

2.再加入雞蛋，綿白糖，充分攪拌至融合，

3.加入泡打粉和小蘇打，拌勻，

4.加入低筋麪粉和精鹽，

5.攪拌均勻即可，無需揉成團，

6.分成36份，每份約11克，團成球狀，碼入烤盤中，

7.用拇指從頂上按壓一下，

8.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，熱風烤15分鐘，關火後燜10分鐘，出爐，放涼後食用，口感特別酥