好吃的橄欖油一口酥如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
綿白糖 :50
低筋麪粉 :200
雞蛋 :55
泡打粉 :2
精鹽 :1
很多人好像都吃不慣橄欖油,可是橄欖油入味真的十分香醇,這道好吃的橄欖油一口酥做給好多人吃過,也基本上吃不出是橄欖油入味呢。一口酥小小的,也方便攜帶,還可以在上班學習的空暇之餘吃幾個墊墊肚子,也可以做好了送人,總之好吃又精緻。
主料
橄欖油 :95綿白糖 :50
低筋麪粉 :200
雞蛋 :55
輔料
小蘇打 :1泡打粉 :2
精鹽 :1
1.大碗中倒入橄欖油,
2.再加入雞蛋,綿白糖,充分攪拌至融合,
3.加入泡打粉和小蘇打,拌勻,
4.加入低筋麪粉和精鹽,
5.攪拌均勻即可,無需揉成團,
6.分成36份,每份約11克,團成球狀,碼入烤盤中,
7.用拇指從頂上按壓一下,
8.入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,熱風烤15分鐘,關火後燜10分鐘,出爐,放涼後食用,口感特別酥。
1、常聽很多人説吃不慣橄欖油的味道,但是我做這款小酥餅,所有人都沒有吃出來是橄欖油做的,入口的唯一的感覺就是好吃。
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