桑葚壞了是什麼味道

聞起來有酸臭味，吃起來有酸味和酒精味。好的桑葚吃起來略有甜味，桑葚壞了就只剩下酸味，沒有甜味。當桑葚壞掉時，會生成酒精，所以吃起來有酒精味，壞掉的桑葚還會長出白色黴斑，有發粘的物質。