常吃不膩的春筍炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
瘦肉 :300
辣椒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
主料
春筍 :300瘦肉 :300
輔料
油 :適量辣椒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
1.食材;豬肉,春筍,辣椒,姜。
2.筍爭段,肉切片或絲,姜切絲,辣椒切碎。
3.先將辣椒炒香。
4.倒進春筍炒勻。
5.炒片刻。
6.加鹽將筍炒至八成熟時出鍋待用。
7.另放油,倒進切好的豬肉。
8.加鹽。
9.炒片刻。
10.再放進炒好的筍。
11.調入生將肉炒熟。
12.放味精提鮮即可出鍋。
剝好的春筍也可先放進開水裏抄水後再炒。
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