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關於檸檬扇貝怎麼做的餐飲百科

檸檬扇貝怎麼做-檸檬扇貝的做法
  • 檸檬扇貝怎麼做-檸檬扇貝的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜毫(適量)輔料扇貝(6個)胡蘿蔔(1個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬扇貝的做法步驟1、準備牛肉餡,提前醃製2、蒜毫切小塊3、扇貝上鍋蒸5分鐘4、胡蘿蔔切絲5、先炒牛肉,5分熟時放蒜毫,放少許鹽因為牛肉醃製過,快出鍋時放入胡蘿蔔翻炒,出鍋後用檸檬點綴,吃...
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川貝檸檬膏的做法 感冒咳嗽總不好?試試這份川貝檸檬膏 川貝檸檬膏怎麼做
  • 川貝檸檬膏的做法 感冒咳嗽總不好?試試這份川貝檸檬膏 川貝檸檬膏怎麼做

  • 食材明細主料冰糖(800g)檸檬(600g)輔料川貝(10g)苦味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)川貝檸檬膏的做法步驟1、冰糖我選用這種大塊的黃冰糖,它會比一般的功效會多一點,但是它的塊頭會比較大一點,所以我先把它敲碎,這樣也比較方便它熬製,融化。2、檸檬的清洗還是需要用鹽水來浸泡一下,然後...
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扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法
  • 扇貝炒米怎麼做-扇貝炒米的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米煮熟切取少許玉米粒2、扇貝肉解凍洗淨3、鍋中放油燒熱放入胡蘿蔔翻炒至變色4、放入黃瓜,大米,玉米,扇貝,不停翻炒...
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檸檬川貝陳皮膏怎麼做-檸檬川貝陳皮膏的做法
  • 檸檬川貝陳皮膏怎麼做-檸檬川貝陳皮膏的做法

  • “主要具有清熱潤肺,化痰止咳作用。同時也有美容養顏,減肥,降血壓,降膽固醇,降血脂,潤腸作用。”食材明細主料檸檬(900克)陳皮(30克)野生川貝(50克)輔料黃冰糖(1800克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬川貝陳皮膏的做法步驟1、6個檸檬用清水加幾滴白醋泡洗乾淨,控幹備用。2、檸檬90...
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檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做-檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法
  • 檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做-檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法

  • “花雕酒醃過的裙邊貝,入口有厚重的酒香,還有淡淡的類似中藥的苦味。裙邊貝吸收了檸檬的酸味,更提升了肉質的鮮美。而少量的糖則平衡了檸檬的酸度。”食材明細主料裙邊貝(150克)檸檬(1個)小葱(兩根切末)紅椒(1個切末)香菜(少許)輔料花雕酒(30ml)鹽(2克)白糖(少許)檸檬汁(少許)香油(少許)酸甜(口味...
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松子扇貝怎麼做-松子扇貝的做法
  • 松子扇貝怎麼做-松子扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(16-18個)松子仁(適量)輔料黃油(20g左右)橄欖油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松子扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨。2、蒸鍋水燒開後,放入扇貝,大火蒸7分鐘。3、黃油從冰箱裏拿出來後,趁硬切丁。4、平底鍋加熱,加入橄欖油和松子仁,中小火翻炒至變色。5、將黃...
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粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法
  • 粉絲扇貝怎麼做-粉絲扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料小辣椒碎(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨除去不要的地方,大蒜泥和辣椒碎均勻撒在扇貝上,我留了3個沒放蒜,因為我不吃蒜😬。2、加入少許醬油。3、端出。4、撒上葱花。5、鍋中...
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川貝檸檬膏怎麼做-川貝檸檬膏的做法
  • 川貝檸檬膏怎麼做-川貝檸檬膏的做法

  • “川貝檸檬膏功效:清熱潤肺,生津健脾,滋陰養肺,化痰止咳,開胃潤腸,美白淡斑,排毒養顏!”食材明細主料檸檬(500g)輔料黃冰糖(800g)川貝粉(10g)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝檸檬膏的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗乾淨,去掉兩頭。2、切3毫米片,去籽。3、放入電壓力鍋內鋪好。4、再...
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奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做
  • 奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝(4人份) 奶酪扇貝怎麼做

  • “遠行前,準備把家裏的扇貝和早餐奶酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裏拉奶酪,效果稍微差些。”食材明細主料扇貝(8個)奶酪片(4個)輔料奶酪粉(8勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪扇貝的做法步驟1、按照烤箱的説明書,將温度設定在210度,焗烤25分鐘。2、烤熟後,取出裝盤...
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陳皮川貝檸檬膏怎麼做-陳皮川貝檸檬膏的做法
  • 陳皮川貝檸檬膏怎麼做-陳皮川貝檸檬膏的做法

  • “清熱潤肺,化痰止咳。”食材明細主料檸檬(500g)冰糖(500g)川貝(20g)輔料陳皮(20g)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮川貝檸檬膏的做法步驟1、檸檬洗乾淨切片,挑掉籽。2、備好冰糖,川貝末。陳皮切絲。(冰糖忘拍)3、備好燉盅,一層檸檬一層冰糖。4、中間一層撒入陳皮和川貝末。5、...
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川貝冰糖檸檬膏怎麼做-川貝冰糖檸檬膏的做法
  • 川貝冰糖檸檬膏怎麼做-川貝冰糖檸檬膏的做法

  • “秋天到了,嗓子乾燥,這款川貝檸檬膏能潤肺止咳,檸檬還能補充維c,家庭必備的飲品!”食材明細主料檸檬(500克)輔料川貝(20克)冰糖(1000克)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝冰糖檸檬膏的做法步驟1、檸檬用鹽搓一搓2、檸檬切片,把籽去掉3、燉鍋裏放一層老冰糖4、放一層檸檬5、放入...
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蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法
  • 蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法

  • “其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
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扇貝黃油檸檬烤串如何做簡單又好吃
  • 扇貝黃油檸檬烤串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:175洋葱:1個蒜頭:3個新鮮檸檬汁:4湯匙扇貝:675新鮮歐芹:1把輔料鹽:1小搓具體步驟1.將燒烤架中火預熱。2.將黃油用中火在鍋裏化開。加入洋葱,蒜炒到變軟,大約5分鐘。移開火再加入檸檬汁和鹽。將扇貝放到一個大...
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金桔檸檬川貝醬怎麼做-金桔檸檬川貝醬的做法
  • 金桔檸檬川貝醬怎麼做-金桔檸檬川貝醬的做法

  • “春季容易感冒咳嗽,給家人備着這款甜品能緩解熱咳不適”食材明細主料金桔(1斤)鮮檸檬(6個)老冰糖(1斤)輔料川貝母(10g)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)金桔檸檬川貝醬的做法步驟1、川貝母,8塊錢1g,這一把80元。2、洗乾淨兩類水果。3、檸檬切片去子,金桔切半備好。4、川貝母打粉加入...
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川貝陳皮檸檬膏怎麼做-川貝陳皮檸檬膏的做法
  • 川貝陳皮檸檬膏怎麼做-川貝陳皮檸檬膏的做法

  • “電飯煲版”食材明細主料檸檬(1000g)川貝(10g)陳皮(10g)黃冰糖(1000g)輔料食鹽(少許)小蘇打粉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝陳皮檸檬膏的做法步驟1、新鮮檸檬上撒少許鹽和小蘇打粉,搓去表面的蠟。然後用鹽水泡一泡洗乾淨,再用廚房紙擦乾淨。2、擦乾的檸檬去掉頭尾切成片...
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川貝檸檬雪梨金桔湯的做法 止咳化痰神湯 | 川貝檸檬雪梨金桔湯 川貝檸檬雪梨金桔湯怎麼做
烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法
  • 烤扇貝怎麼做-烤扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)蒜茸(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備葱花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜茸。6、每個扇貝上淋入生抽後放入金針菇。7、烤箱預熱200度烘烤15分鐘左右即可。8、撒...
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清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法
  • 清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(6個)粉絲(1把)蒜(6瓣)輔料酒(10毫升)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸8分鐘即可...
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扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做
  • 扇貝粉絲的做法 祕製扇貝粉絲 扇貝粉絲怎麼做

  • “鮮美的扇貝是夏日裏的不二之選。”食材明細主料扇貝(10只)粉絲(100g)青椒(50g)料酒(15g)蠔油(10g)輔料海鮮醬油(30g)紅椒(50g)白糖(10g)剁椒(15g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扇貝粉絲的做法步驟1、食材如圖所示。2、扇貝肉和貝殼清洗乾淨,扇貝肉用海鮮醬油,料酒,剁椒,白糖,蠔油醃製半個...
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泰式檸檬香茅蒸貽貝怎麼做-泰式檸檬香茅蒸貽貝的做法
  • 泰式檸檬香茅蒸貽貝怎麼做-泰式檸檬香茅蒸貽貝的做法

  • “貽貝(Mussel),又稱青口,青口中又以新西蘭青口最為知名,其遵循着嚴格的養殖標準,有“環保海鮮”的美譽。新西蘭青口肉質飽滿,緊實鮮美,是美食家的寵兒。泰國料理將酸、辣、甜、鹹四種味道完美融合,再通過香草、香料的香氣形成巧妙的化學反應,帶來味覺上的強烈衝擊和個性跳脱的深刻...
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蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法
  • 蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法

  • 食材明細主料去殼扇貝肉(適量)輔料葱(適量)蠔油(1大勺)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扇貝的做法步驟1、超市買的冷凍去殼扇貝,放到水裏自然解凍。2、解凍後的扇貝肉入沸水中汆燙一下。3、撈出備用。4、鍋注油燒熱,下葱姜爆香。5、加入扇...
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扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做
  • 扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做

  • “將油條與肉末一起炒,加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品,將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚,吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條(2根)扇貝肉(150克)輔料章丘大葱(1根)...
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川貝檸檬糖漿怎麼做-川貝檸檬糖漿的做法
  • 川貝檸檬糖漿怎麼做-川貝檸檬糖漿的做法

  • 食材明細主料檸檬(300g)冰糖(500g)輔料川貝(10g)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)川貝檸檬糖漿的做法步驟1、檸檬用鹽洗淨,擦乾水分並切片,將籽挖出2、一層冰糖一層檸檬,鋪滿燉鍋3、隔水燉一小時後糖化開4、加入10g川貝並攪拌5、攪拌均勻繼續燉煮6、十小時後見圖...
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剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做
  • 剁椒扇貝的做法 “海鮮”剁椒扇貝 剁椒扇貝怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻一下即可關火。6、貝殼擺盤。7、放上扇貝肉,看到黑色的部分了嗎,吃的時候去掉,擺盤的時候...
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爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法
  • 爆炒扇貝怎麼做-爆炒扇貝的做法

  • “小時候吃的海鮮,都是水煮和清蒸的。後來,才知道,還可以蒜蓉,還可以爆炒……”食材明細主料扇貝肉(250g)輔料洋葱(半個)香菜(2根)姜(1塊)葱(1塊)幹辣椒(2個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)料酒(2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒扇貝的做法步驟1、扇貝肉一份。2、洋葱和香菜切段,葱薑切片,幹...
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