大白菜肉片醬如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

大白菜 ：適量
肉片 ：適量
杏鮑菇 ：適量
紅蘿蔔 ：適量

輔料

油 ：少許
鹽 ：少許
定粉 ：少許
雞精 ：少許
黃酒 ：適量

具體步驟

1. 肉洗淨 , 切片放盆用鹽定粉酒醃漬15分鐘左右 。

2. 將大白菜 , 紅蘿蔔剝皮 ,?杏鮑菇洗好切片備用 。

3. 鍋熱放油，下肉片炒撒 ，放上紅蘿蔔，杏鮑菇炒幾下 , 再放上白菜片炒幾次加之一小碗水大火煮開 。

4. 碗上放—湯匙定粉 , 再加點水劃均 。

5. 煮開後加上劃撒的水定粉 ，煮開放鹽雞精炒撒關火 。

6. 出鍋上桌 。