美味肉片燴小白菜如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

肉片燴小白菜其主要是小白菜和豬肉，搭配不同的調味料烹飪而成，其青菜為菜餚增添不少顏色。其中瘦肉提供蛋白質和能量，青菜和肉的搭配讓人十分想吃，它已經是大家餐桌上常見的食材了。這道菜十分有利於身體，是一種常見但好吃的食物。

主料

小白菜 ：250
肉片 ：100

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小白菜洗淨。

2.豬肉切片。

3.鍋中燒開水，將小白菜下鍋焯燙一分鐘撈出，攥幹水分備用。

4.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入肉片，加入適量醬油一起煸炒至變色。

5.加入適量清水。

6.煮五分鐘，放入小白菜。

7.加入適量鹽調味，肉片完全熟透出鍋即成。

烹飪技巧

1、小白菜先焯一下更入味。